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为实行节水灌溉和提高红地球葡萄的质量和产量，在高寒干旱地区设施栽培条件下各生长期设置了不同灌溉量试验。结果表明，与传统漫灌方式（对照）相比，果实成熟时各处理中的叶片生理指标和果实品质表现不同，其中处理4的叶绿素含量、单粒重、穗重和可溶性固形物含量相对最高，与对照相比分别增长了20.63％、16．61％、16．62％和48．92％；脯氨酸、丙二醛含量、SOD、POD、CAT活性相对最低，与对照相比降低了42．11％、36．09％、21．11％、49．76％和39．44％。