浙江:近期蔬菜价格降幅较大

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  分析师:于祥龙
  蔬菜生产增加,产地平均批发价格环比下降
  10月份天气比较适合蔬菜生长,蔬菜产量增加,双节过后浙江全省各蔬菜主产区地产蔬菜大量上市,价格持续走低,并跌至谷底,但总体上未出现蔬菜明显的滞销、卖难问题,近期企稳回升。
  近期蔬菜生产种植面积增加。据浙江省蔬菜生产信息网监测,浙江省25个蔬菜基点调查县200多个采集点数据分析,10月底在田蔬菜面积7.14万亩,环比上月6.04万亩增加18.20%,同比去年10月6.49万亩增加9.99%。
  近期蔬菜价格降幅较大。浙江省大白菜等30种蔬菜平均价格持续下降,10月产地平均批发价格为2.78元/公斤,环比上月3.78元/公斤大幅下降26.37%,同比去年10月3.09元/公斤下降9.92%。其中大白菜、普通白菜、结球甘蓝等大宗蔬菜9月、10月农贸市场、批发市场和产地批发价格均呈下降趋势,且幅度较大,进入11月份,随着天气变冷,北方蔬菜供应减少,蔬菜价格出现企稳回升的趋势。
  10月蔬菜产地批发价格环比9月的价格,3个蔬菜品种的价格比上涨,其中冬瓜涨30.31%,芦笋大幅上涨21.93%,菠菜略涨。22个蔬菜品种的价格下降,其中莴笋、萝卜、芹菜、普通白菜、茭白、茄子、菜豆、瓠瓜等8个品种骤降66.79%-33.63%,辣椒、豇豆、大葱、大蒜、大白菜、花椰菜等6个品种大幅度下降29.35%-21.49%,其他品种降价在20%以内。11月上旬蔬菜价格环比总体上涨,如普通白菜、花椰菜、黄瓜等环比10月下旬分别上涨17.98%、34.88%、20.74%,但大宗蔬菜大白菜、甘蓝、萝卜等继续大幅下跌,环比10月下旬分别下跌31.86%、8.93%、32.38%。
  今年10月蔬菜产地批发价格同比去年10月价格,7个蔬菜品种的价格上涨,其中莲藕涨30%,南瓜、芦笋涨29.25%和27.12 %,冬瓜涨12.59%,大葱涨8.21%,番茄小幅上涨4.41%,毛豆略涨。19个蔬菜品种的价格下降,其中莴笋、菠菜、花椰菜、芋艿等4个品种骤降45.15%-36.12%,菜豆、萝卜、辣椒、豇豆、丝瓜、普通白菜等6个品种大幅度下降29.24%-24.52%,黄瓜、韭菜、茭白、西葫芦等4个品种较大幅度下降16.41%-10.63%,瓠瓜、大蒜下降8.93%、7.16%,芹菜、大白菜小幅下降4.64%、4.43%,茄子略降。
  受北方大幅降温等因素影响,11月上旬浙江全省蔬菜有所企稳回升,简单平均批发价为3.02元/公斤,环比10月下旬的2.71元/公斤上涨11.31%。
  原因分析及后期预测
  10月全国不少蔬菜主产区的大白菜、辣椒等出现明显滞销,蔬菜价格大幅波动引起社会广泛关注。这波蔬菜价格下跌主要是受台风海葵等灾害性天气影响,8月中下旬蔬菜价格高涨,效益高,驱动菜农扩大蔬菜播种面积,加上10月天气晴好,温度偏高,蔬菜生长快,上市量大,供大于求等多重因素叠加造成蔬菜价格持续下跌。本轮波动为季节性(蔬菜上市旺季)、结构性(大宗品种价格下跌明显)、区域性(北方蔬菜产量大)的过剩。随着气温的下降,预期后期价格将触底回升,产销形势将转好。
  对照去年四季度的蔬菜产销形势,10月中旬至11月前期气温高,秋冬大白菜、萝卜等大宗蔬菜生长快,上市量大,导致蔬菜价格明显偏低,大白菜等部分露地蔬菜还出现了一定程度滞销;到11月底12月初蔬菜价格反弹,并持续缓慢上涨,高价位一直维持到今年上半年。预计今年四季度的价格走势与去年相似,随着气温降低,北方地区陆续入冬,出现了雨雪与寒潮天气,客菜数量将减少,蔬菜价格将回升,并逐渐上涨。
  因此各地要继续加大秋冬蔬菜生产指导,适期播种移栽越冬蔬菜和培育明年夏菜秧苗,确保蔬菜生产稳定,积极开展产销对接活动,实现保供稳价促增收。
  (作者单位:浙江省农业厅产业信息处)
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