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薄荷油为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq．的新鲜茎叶经蒸馏、冷冻、部分脱脂加工而得到的挥发油，为无色或淡黄色的澄清液体，相对密度为0．888—0．908g／mL。油中主含L-薄荷醇（薄荷脑，L-menthol）约77％～87％，L-薄荷酮（L—menthone）约10％，薄荷酯类约3％～6％，以及其它挥发性成分等。薄荷油具有宣散风热、清头目、透疹等功效。在常规制备含薄荷油成分的固体中药制剂时，常采取将薄荷油配制成一定浓度的乙醇液，喷洒在制备的颗粒上的工序，然后再整粒、干燥。由于薄