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这一两年，在继盆盆虾、冷锅鱼、稀饭火锅等餐饮品种火爆风行后，好像再没出现过惊“世”骇“俗”的新品种了。今年是狗年，年前就有餐饮人士预言：极有可能掀起一股吃狗肉的热潮。然而年已过半，这个预言仍不见得到证实。不过笔者最近在蓉城一家名为“一把骨砂锅”的餐馆里发现．该店推出的棒子骨砂锅系列很是受食客的青睐。