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最近几年在香港发生的食品安全事件逐渐暴露出香港食物安全管理的法律依据的一些不足。鉴于此，2010年5月11日香港行政会议建议．行政长官指令于6月2日向立法会提交《食品安全条例草案》。该条例草案主要涉及6部分内容，分别是：食品的定义、食品进口商和分销商登记制度、备存记录的规定、特定食品类别的进口管制、禁止进口和供应问题食品及强制回收和宽限期等。