【摘 要】
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天麻(Gastrodia elata BL),又名赤箭、明天麻、离母、神草.是兰科异养型高等植物,生长于沙土地下,无根和叶,不能进行光合作用,主要靠消化外部侵入的密环菌(名贵药食兼用真菌)
【机 构】
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中华全国供销总社济南果品研究院,山东科技大学
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天麻(Gastrodia elata BL),又名赤箭、明天麻、离母、神草.是兰科异养型高等植物,生长于沙土地下,无根和叶,不能进行光合作用,主要靠消化外部侵入的密环菌(名贵药食兼用真菌)菌丝体过异养成生活,密环菌材是培养天麻的营养源,不施肥不施药,是纯天然绿色食品.天麻味甘、性平、无毒,服食无忌,属名贵中药及保健益智食品.
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