论文部分内容阅读
介绍了在食品化学教学改革中采用的4种方法即研讨式教学法、自助式教学法、案例教学法和试错教学法,并提出食品化学教学改革的方向。
食品化学教学方法改革与实践
【摘 要】
：
介绍了在食品化学教学改革中采用的4种方法即研讨式教学法、自助式教学法、案例教学法和试错教学法,并提出食品化学教学改革的方向。
【机 构】
：
西南大学荣昌校区
【出 处】
：
现代农业科技
【发表日期】
：
2011年15期
【基金项目】
：
西南大学教育教学改革项目（2010JY096）
其他文献
土壤动物是构成生态系统必不可少的组成因素，也是增进生态系统营养循环和能量流动的不可替换的重要动力。由于土壤动物的种类组成的多样性和丰富性，不同类群之间的相互作用对生
介绍了地面温度测量的原理，从客观因素和人为因素2个方面分析了人工观测地温日极值偏差的原因，并提出日常观测中应注意的事项．以期指导地面温度观测，提高地温观测的准确性。