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利用超声波技术提取柿叶多糖,通过单因素试验和正交设计对提取工艺进行优化,考察因素为浸提温度、浸提时间和料液比。结果表明：影响多糖提取的主要因素是提取温度,其次是料液比,提取时间的影响最小。最佳提取工艺参数为料液比1∶40、提取时间35 min、提取温度60℃。最佳提取条件重现性良好。
超声波提取柿叶多糖的研究
【摘 要】
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利用超声波技术提取柿叶多糖,通过单因素试验和正交设计对提取工艺进行优化,考察因素为浸提温度、浸提时间和料液比。结果表明：影响多糖提取的主要因素是提取温度,其次是料液
【机 构】
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石家庄学院化工学院
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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2010年3期
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