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蒜苗性温、健脾胃，有较强的杀菌、抗感冒作用。蒜苗有特殊的香味，在日常生活中常用作配料，是食疗的佳品，咸鱼煲蒜仔是粤西地区的一大特色菜。因此，市场销量大，价格看好。粤西地区要夺取蒜苗高产，必须抓好以下技术环节。
蒜苗高产栽培技术
【摘 要】
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蒜苗性温、健脾胃，有较强的杀菌、抗感冒作用。蒜苗有特殊的香味，在日常生活中常用作配料，是食疗的佳品，咸鱼煲蒜仔是粤西地区的一大特色菜。因此，市场销量大，价格看好。粤西地区要
【机 构】
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遂溪县农业局
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2008年12期
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