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酒精性肝纤维化是指在乙醇刺激下肝脏内弥漫性细胞外基质（ECM）特别是胶原过度沉积所致。当少量乙醇使得肝实质损害时，肝脏纤维增生是机体对于肝实质损伤的一种修复反应，一旦病因去除，则过多的ECM被降解，肝组织内细胞与基质成分恢复正常，因而不产生肝脏纤维化。但长期大量饮酒所致的持续或反复的肝实质坏死可引起纤维结缔组织大量增生，