“庆历四年春，滕子京谪守巴陵郡。越明年，政通人和，百废具兴，乃重修岳阳楼，增其旧制……”待岳阳楼起，滕子京为其壮美观止，于是萌生要为此楼作记，思前想后，有一人最适合作此雄文，便是被贬至河南邓州的范文正公（范仲淹）。
　　当年，范文正公文章早已誉满天下，求其题记颇为不易。更何况是记叙其从未到过的岳阳胜景？相传，滕子京只是差人送去了三样东西到邓州。其一，请当时岳州郡著名的画匠描绘了一幅洞庭湖的景观图。其二，亲笔信一封，详细介绍了岳阳楼的位置、特点、岳阳的人文与历史底蕴。其三，也是最重要的，滕公精心挑选了数坛当时岳阳著名酒肆“怡兴祥”（胜景山河股份有限公司前身）酿造的“巴陵黄酒”。
　　有记，范公很爽快的答应了滕子京的约稿。首先观摩图画，感美不胜收，却不知从何下笔。再观书信，更觉岳阳是块风水宝地，人文厚重，却也不知如何开始。郁郁几日，索性邀上三五好友，将岳州美酒开坛，红泥火炉上温热。几杯下肚，舒畅至极，再几晚下去，眼前一亮——横无际涯，气象万千，薄暮冥冥、虎啸猿啼！好一派胜景山河……又想到自己与滕公的身世，再观其画却有：霪雨霏霏，连月不开、去国怀乡、忧谗畏讥之感！再添几碗，与好友谈及天下苍生，想到古往今来的众多仁人志士，慨叹：不以物喜，不以己悲……
　　温一坛黄酒，作《岳阳楼记》，文章落笔，似有留恋：嗟乎，吾谁与归？黄酒。作为世界三大古酒之一，它是唯一能“温”饮的品种。《本草纲目》上记载：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒既是黄酒，“天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气， 壮神御寒，消愁谴兴”。中国人讲究事物的道法自然，酒与文章，酒与视野，酒与心境都在冥冥之中紧密关联。
　　喝热酒，自然也有千万个理由，最著名的当属《红楼梦》里王熙凤对宝玉的劝诫：“仔细手颤，明儿写不得字，拉不得弓。”宝钗更借吃冷酒一题大发挥，细谈养生之道：“兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，要热吃下去，就发散得快，要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受苦？从此还不快不要吃那冷的了。”
　　显然，迎春之际，乍暖还寒，正是温酒畅饮的最佳时机。“巴陵压酒洞庭春，楚女当炉劝客频。”从“怡兴祥”流传下来的巴陵古酒继承了最正统的黄酒文化。其色琥珀澄明，其香，淡雅绵长。其味，醇和鲜爽。其格，恬静中和。有如此美酒相伴，何不效仿先人，放浪形骸于古老、神秘、厚重、健康的黄酒之中？“胜景迎新，温酒入春”，不止于口号，大可躬行。