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摘 要：“三品一标”是一种绿色生产体系，对农药，化学肥料，饲料添加剂，生长调节剂等使用有严格的标准，致力于构建并保持农业生态系统的生物多样性和良性循环，目标是保持农业可持续发展。该文简述了发展“三品一标”的意义，现状及对策建议。主要包括：增强企业规模化生产意识，提高认证规模标准；加大投入，强化培训服务等。
关键词：三品一标；发展；对策建议；宣城市
中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）09-121-02
1 发展“三品一标”的意义
因为“三品一标”是产品公共认同品牌，所以在市场上拥有这些标识的商品售价相比较高。“三品一标”不仅会让消费者认同产品质量可靠，而且会提升品牌知名度，成为令消费者信赖的标识。“三品一标”标识致力于对农产品生产到流通的各个环节以严格的标准实施全面化科学化的管理来实现涉农企业的可持续发展，因此从长远发展角度来看，可以提升我国农业产业化水平，实现我国农业持续健康发展的目标。
1.1 为消费者提供放心可靠的食品 近几年相关市场抽查结果表明，“三品一标”产品合格率远超一般产品，合格率保持较高水准。2014年无公害农产品抽检总体合格率为99.2%；绿色食品产品抽检合格率为99.5%；有机食品抽检合格率为98.4%；地理标志农产品连续6a重点监测农药残留及重金属污染合格率一直保持在100%。但是2014年相关农产品监测合格率却相比较低，蔬菜，畜禽和水产品监测合格率为96.3%，99.2%和93.6%。从以上数据可以看出，获得“三品一标”认证的企业非常重视自身产品的质量，故而生产出来的产品质量有保障，消费者可以放心选购。
1.2 产品进入市场的门槛 古话说的好，“民以食为天”。食品安全问题关乎人命，换句话说，与人民的身体健康紧密相连。一旦出现事故，极易引发群体事件。所以，近年来，国家将食品质量安全问题放在高度重视的位置，农业部门和市场管理部门也在食品质量安全领域开展积极合作，致力于构建及完善产品及市场相关准入制度。而无公害农产品正是产品市场准入的最低要求，是明晰的政府行为，也是目前巩固我国食品质量安全工作的基础。而绿色食品和有机食品则是企业对自身产品提出的更高要求。因此，只有获得“三品一标”认证的产品才可以在市场上出售。
1.3 现代农业发展的方向 伴随着百姓生活质量及水平的日益提升，对于食品要求已经从“吃得饱”提高到“吃得好，吃的有营养”的一个较高标准。我国现有的自然，技术，经济和市场为无公害农产品发展提供了一片沃土，所以目前无公害农产品发展的重点应放在培育绿色食品以及因地制宜地开发有机食品上，该发展重点也为各地发展特色农业提供了方向。
1.4 效益提升的捷径 “三品一标”产品与普通农产品相比具有以下两方面优势。（1）品质优越且商标独特，具有辨识度。（2）产品生产成本虽相对偏高，但长远来看，会给涉农企业带来显著经济效益。
2 宣城市“三品一标”发展现状
2014年，宣城市共有无公害产品56家生产企业，83个产品，绿色食品48家生产企业，99个产品，绿色食品生产基地9家，有机食品49家生产企业，137个产品，有机食品生产基地1个，农产品地理标志9个。
2.1 生产规模，品种数量稳步增长 近几年，宣城市“三品一标”产品总量稳步增长，到目前为止，占全市食用农产品商品总量的30%以上，且“三品一标”产品覆盖农产品及加工食品繁多，估计为200多个品种。
2.2 品牌影响力不断提升，市场认可度逐步提高 目前，获得“三品一标”认证的我市市级以上农业产业化重点龙头企业约占企业总量的70%以上，不仅认证企业总数在稳步上升，同时进行规模化申报的企业数量也不断增多，凸显出“三品一标”品牌影响力在我市也在不断提升。
2.3 “三品一标”作用日益显著 截至目前，宣城市绿色食品标准化原料基地面积超过4.72万hm2，带动农户145 790户。体现出“三品一标”引导我市农村经济的正确发展方向。随着“三品一标”产品市场竞争力增强，经济效益优势显著，表明“三品一标”的发展不仅符合我市农业生产实际，而且引领全市农业及农业经济朝更快更好的方向发展。
3 宣城市“三品一标”发展的对策建议
3.1 增强企业规模化生产意识，提高认证规模标准 针对“三品一标”认证，我们要认识到其目的是为了更高的满足大众消费，提高产品质量安全。所以，审核认证产品的标准应以商品销售量为主。结合宣城的实际，首先将跨县市流通的产品主题纳入考察范围，以产品的相应产量或销售量作为衡量标准，相应地制定“三品一标”认证主题的规模化准入标准。其次，对于一些较弱的生产主体，主要包括生产规模和销售量较少或是产品影响力小同时质量控制能力不足的这些主体，要采取引导帮扶的措施，先帮助企业打下扎实市场根基，在其发展壮大后，再根据企业自己的医院进行产品认证。
3.2 加大投入，强化培训服务 目前，“三品一标”生产主要在农业落后的地区，生产水平较低，技术落后，农民素质较低，要进行“三品一标”的生产难度较大。要充分发挥高校和科研院所的科研，技术，咨询等作用，调动有关企，事业单位参与“三品一标”开发的积极性，并通过市场机制，吸引技术力量，人力资源投入到有机食品的固有领域。提高“三品一标”农产品从业者的素质，需首先建立上下联动，覆盖全面的培训体系，然后逐步建立从业者信用体系，净化农产品市场环境。
3.3 建立科学的产业体系，构建“三品一标”产业化 建立科学的产业体系要坚持生产资料全过程服务，农产品的加工储存运输服务，农产品技术指导服务，收集市场信息服务，销售服务以及整个农副产品流通服务等。“三品一标”的发展要与农业产业化有机结合，农业产业化要以“三品一标”为基础。在全市“三品一标”产业快速发展的阶段，相关部门要做到重视企业数量以及产品数量的增加；重视企业规模的扩大以及产品质量的提高；重视“市场-龙头企业-基地-农户”连接机制的创新；努力建好基地，优化资源配置，扩大生产销售规模，拓宽市场，争取将品牌做大做强。
（责编：徐焕斗）
关键词：三品一标；发展；对策建议；宣城市
中图分类号 F322 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）09-121-02
1 发展“三品一标”的意义
因为“三品一标”是产品公共认同品牌，所以在市场上拥有这些标识的商品售价相比较高。“三品一标”不仅会让消费者认同产品质量可靠，而且会提升品牌知名度，成为令消费者信赖的标识。“三品一标”标识致力于对农产品生产到流通的各个环节以严格的标准实施全面化科学化的管理来实现涉农企业的可持续发展，因此从长远发展角度来看，可以提升我国农业产业化水平，实现我国农业持续健康发展的目标。
1.1 为消费者提供放心可靠的食品 近几年相关市场抽查结果表明，“三品一标”产品合格率远超一般产品，合格率保持较高水准。2014年无公害农产品抽检总体合格率为99.2%；绿色食品产品抽检合格率为99.5%；有机食品抽检合格率为98.4%；地理标志农产品连续6a重点监测农药残留及重金属污染合格率一直保持在100%。但是2014年相关农产品监测合格率却相比较低，蔬菜，畜禽和水产品监测合格率为96.3%，99.2%和93.6%。从以上数据可以看出，获得“三品一标”认证的企业非常重视自身产品的质量，故而生产出来的产品质量有保障，消费者可以放心选购。
1.2 产品进入市场的门槛 古话说的好，“民以食为天”。食品安全问题关乎人命，换句话说，与人民的身体健康紧密相连。一旦出现事故，极易引发群体事件。所以，近年来，国家将食品质量安全问题放在高度重视的位置，农业部门和市场管理部门也在食品质量安全领域开展积极合作，致力于构建及完善产品及市场相关准入制度。而无公害农产品正是产品市场准入的最低要求，是明晰的政府行为，也是目前巩固我国食品质量安全工作的基础。而绿色食品和有机食品则是企业对自身产品提出的更高要求。因此，只有获得“三品一标”认证的产品才可以在市场上出售。
1.3 现代农业发展的方向 伴随着百姓生活质量及水平的日益提升，对于食品要求已经从“吃得饱”提高到“吃得好，吃的有营养”的一个较高标准。我国现有的自然，技术，经济和市场为无公害农产品发展提供了一片沃土，所以目前无公害农产品发展的重点应放在培育绿色食品以及因地制宜地开发有机食品上，该发展重点也为各地发展特色农业提供了方向。
1.4 效益提升的捷径 “三品一标”产品与普通农产品相比具有以下两方面优势。（1）品质优越且商标独特，具有辨识度。（2）产品生产成本虽相对偏高，但长远来看，会给涉农企业带来显著经济效益。
2 宣城市“三品一标”发展现状
2014年，宣城市共有无公害产品56家生产企业，83个产品，绿色食品48家生产企业，99个产品，绿色食品生产基地9家，有机食品49家生产企业，137个产品，有机食品生产基地1个，农产品地理标志9个。
2.1 生产规模，品种数量稳步增长 近几年，宣城市“三品一标”产品总量稳步增长，到目前为止，占全市食用农产品商品总量的30%以上，且“三品一标”产品覆盖农产品及加工食品繁多，估计为200多个品种。
2.2 品牌影响力不断提升，市场认可度逐步提高 目前，获得“三品一标”认证的我市市级以上农业产业化重点龙头企业约占企业总量的70%以上，不仅认证企业总数在稳步上升，同时进行规模化申报的企业数量也不断增多，凸显出“三品一标”品牌影响力在我市也在不断提升。
2.3 “三品一标”作用日益显著 截至目前，宣城市绿色食品标准化原料基地面积超过4.72万hm2，带动农户145 790户。体现出“三品一标”引导我市农村经济的正确发展方向。随着“三品一标”产品市场竞争力增强，经济效益优势显著，表明“三品一标”的发展不仅符合我市农业生产实际，而且引领全市农业及农业经济朝更快更好的方向发展。
3 宣城市“三品一标”发展的对策建议
3.1 增强企业规模化生产意识，提高认证规模标准 针对“三品一标”认证，我们要认识到其目的是为了更高的满足大众消费，提高产品质量安全。所以，审核认证产品的标准应以商品销售量为主。结合宣城的实际，首先将跨县市流通的产品主题纳入考察范围，以产品的相应产量或销售量作为衡量标准，相应地制定“三品一标”认证主题的规模化准入标准。其次，对于一些较弱的生产主体，主要包括生产规模和销售量较少或是产品影响力小同时质量控制能力不足的这些主体，要采取引导帮扶的措施，先帮助企业打下扎实市场根基，在其发展壮大后，再根据企业自己的医院进行产品认证。
3.2 加大投入，强化培训服务 目前，“三品一标”生产主要在农业落后的地区，生产水平较低，技术落后，农民素质较低，要进行“三品一标”的生产难度较大。要充分发挥高校和科研院所的科研，技术，咨询等作用，调动有关企，事业单位参与“三品一标”开发的积极性，并通过市场机制，吸引技术力量，人力资源投入到有机食品的固有领域。提高“三品一标”农产品从业者的素质，需首先建立上下联动，覆盖全面的培训体系，然后逐步建立从业者信用体系，净化农产品市场环境。
3.3 建立科学的产业体系，构建“三品一标”产业化 建立科学的产业体系要坚持生产资料全过程服务，农产品的加工储存运输服务，农产品技术指导服务，收集市场信息服务，销售服务以及整个农副产品流通服务等。“三品一标”的发展要与农业产业化有机结合，农业产业化要以“三品一标”为基础。在全市“三品一标”产业快速发展的阶段，相关部门要做到重视企业数量以及产品数量的增加；重视企业规模的扩大以及产品质量的提高；重视“市场-龙头企业-基地-农户”连接机制的创新；努力建好基地，优化资源配置，扩大生产销售规模，拓宽市场，争取将品牌做大做强。
（责编：徐焕斗）