【摘 要】
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对牛樟芝Antrodia cinnamomea固态发酵生产安卓奎诺尔的工艺条件进行优化。先通过单因素试验,筛选出小麦Triticum aestivum质量、相对湿度、培养温度3个主要影响参数,再应用
【机 构】
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浙江省林业科学研究院浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室;
【基金项目】
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浙江省科技厅公益技术研究项目(2013C32095);浙江省农业(食用菌)新品种选育重大科技专项(2016C02057-8)
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对牛樟芝Antrodia cinnamomea固态发酵生产安卓奎诺尔的工艺条件进行优化。先通过单因素试验,筛选出小麦Triticum aestivum质量、相对湿度、培养温度3个主要影响参数,再应用响应曲面分析法优化。结果表明,牛樟芝产安卓奎诺尔固态发酵最佳条件为:小麦80.82 g,相对湿度58.01%,培养温度28.48℃,安卓奎诺尔的平均产量可达259.79 mg·kg-1。
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