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本文首先分析了国内外营养强化食品产业的发展历程,其次基于对北京地区消费者的营养强化食品消费需求的调查,分析了营养强化食品未来的发展方向,并提出相应的发展建议。
营养强化食品发展及消费需求分析
【摘 要】
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本文首先分析了国内外营养强化食品产业的发展历程,其次基于对北京地区消费者的营养强化食品消费需求的调查,分析了营养强化食品未来的发展方向,并提出相应的发展建议。
【机 构】
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中粮营养健康研究院有限公司,营养健康与食品安全北京市重点实验室,老年营养食品研究北京市工程实验室,中国农业科学院生物技术研究所
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2018年14期
【基金项目】
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中国农业科学院协同创新(编号:CAAS-XTCX2016009)
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