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对人工养殖的、不同体长的杂色鲍与九孔鲍消化酶活力大小进行了研究.酶学分析表明,无论是杂色鲍还是九孔鲍,其纤维素酶随着鲍的体长的增大活性逐渐增强;淀粉酶随着其体长的增大活性逐渐减弱;脂肪酶活性均很小;九孔鲍的纤维素酶活力和淀粉酶活力均大于相同体长的杂色鲍.
杂色鲍与九孔鲍消化酶活力的比较
【摘 要】
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对人工养殖的、不同体长的杂色鲍与九孔鲍消化酶活力大小进行了研究.酶学分析表明,无论是杂色鲍还是九孔鲍,其纤维素酶随着鲍的体长的增大活性逐渐增强;淀粉酶随着其体长的增
【机 构】
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海南大学农学院,华东师范大学生命科学学院
【出 处】
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水产学报
【发表日期】
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2003年2期
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