芹菜炎夏季节栽培技术

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<正> 芹菜含有丰富的蛋白质和矿物质,是兼具营养和药用双重功能的蔬菜。在上海每年的栽培面积累计可达10000hm~2。芹菜栽培较集中于春秋季节,夏季栽培十分困难。为此,我们从1990年开始,在上海市科委的资助下进行了耐热芹菜品种引种及栽培技术的研究。现将主要栽培技术总结如下:
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