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目的比较食用土当归Aralia cordata Thunb.的总有机酸与醇提取物的抗炎和镇痛作用。方法采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法、鸡蛋清致大鼠足跖肿胀法观察抗炎作用;采用热刺激致小鼠疼痛法、醋酸致小鼠扭体法观察镇痛作用。结果食用土当归总有机酸对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、鸡蛋清致大鼠足跖肿胀具有良好的抑制作用;并能减少醋酸致小鼠扭体的次数,提高热致痛小鼠的痛阈;与醇提取物相比无显著性差异。结论食用土当归总有机酸也是抗炎镇痛的有效部位。