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莱芜生姜是全国名贵产品和中国蔬菜优良品种,有文字记载的栽培历史已有2500多年。1962年2月,全国姜葱蒜规划会议在莱芜召开,莱芜生姜被列为全国名贵产品。中国农业科学院把莱芜生姜编入《中国蔬菜优良品种》一书。1997年、1999年、2001年,连续三届在中国国际农业博览会上被评为名牌产品。