婉约风姿 古镇西塘

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  西塘,绿水环绕,空气清新,是一个休闲娱乐的好地方。在西塘,可以远离城市的喧闹,摆脱车水马龙的嘈杂;在西塘,可以享受一片难得的宁静和慵懒;夜游西塘,还可以领略那份独特的浪漫和悠然自在。
  
  千年古镇 蕴味悠长
  
  


  西塘位于浙江省嘉兴市嘉善县,地势平坦,河流密布,有9条河道在镇区交汇,把镇区分划成8个板块,而众多桥梁又把水乡连成一体,古称“九龙捧珠”、“八面来风”。鸟瞰全镇,薄雾似纱,两岸粉墙高耸,瓦屋倒影。傍晚,夕阳斜照,渔舟唱晚,灯火闪耀,酒香飘溢,整座水乡古镇似诗如画,人处其间,恍然桃源琼瑶,不知是人在画中游,还是画在心中移。
  橹声悠远,江南古镇西塘慢慢掀起她轻柔的面纱,打开尘封了的记忆,你也许会感觉她是那么亲切,那宛如儿时嬉戏的小巷……
  水乡西塘以桥多、弄多、廊棚多而闻名于世,颇具特色。镇区河港纵横,河桥密布。小小的古镇上竟然有一百多座桥。这些古桥大都为单孔或三孔石柱木梁桥,工艺精湛,恰似“卧龙凌波,彩虹飞架”。
  宅弄也是古镇西塘的一个特色景观,西塘宅弄极能反映出西塘人的性格。宅弄深处,曲径通幽,不知深几许。行至尽头,豁然开朗,别有新洞天。镇上原有古老旧居,宅深弄长,有的三五进、七进,住着二三十户人家,都在宅弄里进出。
  西塘的廊棚则具有不同于一般的卓越风姿。西塘街道大多有廊棚覆盖,使商贾贸易、行人过往无雨淋日晒之忧。廊棚多为木架瓦顶,集中在北栅街、南栅街、朝南埭等商业区,既能遮阳又可避雨。廊棚沿河一侧有的还设置了靠背长椅,供人休息。其中有一段最为雅致出色,有翻轩两层雕刻花纹,精美的技艺让人叹为观止。
  
  蕴意丰厚的民风民宅
  
  西塘民风醇厚,商贾繁华,清逸秀丽。移步换景中,让人邂逅各种蕴意丰厚的民风民宅。古宅如种福堂、薛宅,古庙如七老爷庙、圣堂及名园西园等,既是玩赏游览之处,也会引出一段段与历史交融的西塘佳话。
  秀丽的风光、富饶的土地,蕴育出小镇浓浓的文化氛围,这里的居民大多都舞文弄墨,爱养鸟种花。西塘的民间风俗十分活跃,逛圣堂、城隍庙会、护国随粮庙会,这些传统的活动非常具有当地的特色,舞狮子、跳加宫,打莲湘、麟麒送子、财神送元宝、踏白船、抢轿……各种形式多姿多彩,让久居繁华的人们体验到最最淳朴的自然。
  西塘的古宅民居,除了宅园本身的建筑文化和文物价值之外,宅院内部或陈列历史文物;或展示主人收藏的竹雕、木刻、砖石、瓦当;或敞开厅堂、书屋之门,与四方游人切磋琴棋书画;或展示家藏的古籍善本、名家碑帖。这种极富地域特色的民间文化交流极富意趣,也是不可多得的展现西塘特有民风的极好方式。
  
  妩媚绰约夜西塘    
  
  古镇是安静的,水乡西塘宁静的夜则更加令人回味。
  夕阳西下,夜幕低垂。西塘像一位含羞的少女,蒙上了神秘的面纱。而此时,沿河的红灯笼也亮了起来,使临水而建的烟雨长廊在夜色里仿佛变成一条火龙,热情却不失庄重,典雅又平易近人。
  在这个被宁静祥和环绕的氛围中,您想做些什么呢?
  你可与友人在船上对弈,谈古论今,激扬文字;亦可品香茗、诉离绪、寄相思;或邀三五知己,尝西塘的特色小菜,品淳朴的农家味道;你可以豪饮,也可以小酌;你可以在古老的夜色里怀旧,也可以在船里悠悠摇晃,吟“无风水面琉璃滑,不觉船移,微动涟漪”;在橹声中望两岸人家、看百家灯火、思万家之情;你可以聆听西塘千年以来跳动的脉搏;你可以优哉游哉做一回神仙……天与地、人与水、月与星,水中的人、水中的乐,一切都水乳交融,难分难舍。
  这才是真正的西塘:古老、宁静、纯朴、自然、神秘。
  
  江南美味享不完
  
  西塘位于苏、浙、沪地区的中心,地处水乡,食物资源非常丰富,无论民间的菜肴或街巷小吃都颇具江南风味。
  6000年的农耕文化和西塘淡泊的天人合一的处世习性,造就了西塘饮食与文化的同一主题。西塘的菜肴美味但不奢侈,好看却不强求做作,不拘形色,而讲养生,求新鲜、好美味、重文化,从现代营养学的角度看也更具科学性。
  河鲜当然是这里的首选,有汾湖蟹、白丝鱼、虾、鳝、鳖、蚬等,做法也多种多样;著名的荷叶粉蒸肉、酱蹄、扣肉和具有传统文化特色的老鸭馄饨砂锅;还有特色的地方乡土小菜臭豆腐、熏青豆。凡是来到西塘的人都会尝尝这种别处看不见吃不着的佳肴。
  当然,西塘的小吃也很多,且颇具风味,如被许多名人所描述过的水豆腐、一口粽,名称虽与其它地方相似,但在味觉内涵上却是与众不同。俗话说“奇易特难”,要长期的保持风味个性,就得经受历史的考验。说到酒类,西塘的梅花三白酒在数百年前就驰名江南,为名人墨客所青睐。一定的饮食文化代表着一定的生活质量、生活情趣和乡土风尚。在游览古镇的同时,能领略一下镇上的美味,更是一种雅趣。
  


  
  西塘特色
  
  听江南丝竹:江南丝竹是江南传统文化,风格清新活泼、细致秀雅,曲调优美流畅、柔和婉转。在西塘古镇西园一个古老的庭院里,您可以听到真正的江南丝竹音乐,领略另一种水乡的风情。
  看社戏:薛宅的“水上舞台”会上演江南传统的戏曲节目,内容精彩纷呈,隔河而观,让人流连忘返。
  露天电影:吱呀的放映机,大卷的胶片,流动的屏幕,一样的片子,不一样的心情。空阔而热闹,自由不拘束,让你回到过去看电影的日子。
  品香茗:在西塘古镇走累了,找个可以歇脚喝茶的地方,在游船上,或是沿街的小茶馆里,一杯香茗,情由境生,境由茶来,品味西塘也品味人生。
  
  编辑/拜湃
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