【摘 要】
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最近出版的《2006-2007机械工程学科发展报告》（以下简称《报告》），对中国机械工程学科的发展进行了回顾，对未来发展走向进行了预测，《报告》对包括表面工程在内的机械工程各学科
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最近出版的《2006-2007机械工程学科发展报告》（以下简称《报告》），对中国机械工程学科的发展进行了回顾，对未来发展走向进行了预测，《报告》对包括表面工程在内的机械工程各学科分支的发展均有重要的指导意义。本刊记者于2007年4月25日就《报告》的核心内容走访了中国机械工程学会常务副理事长、《中国表面工程》编委会顾问宋天虎研究员。
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摘 要 宜兴紫砂壶作为中国的民间工艺魅力四射，受到大众的喜爱，这是因为它蕴含了厚重的传统文化，具备了一种人们在日常生活中难以抗拒的美好力量，这种力量是精神的，也是物质的，本篇以紫砂“润竹壶”为例，谈谈该壶器的造型特点，以及壶器蕴含的智慧。 关键词 紫砂；润竹壶；竹段 竹是中国文人最喜欢的几种植物之一，以竹之态为壶型并不乏见。塑一段竹筒作为壶体，壶盖采用嵌入式或虚嵌盖，壶流、壶柄也都塑成竹鞭或竹
“卧虎提梁壶”充分借鉴了传统虎文化,外观形态上很好显示出赫赫虎威;内在气质也不俗,酝酿出了形有尽而意无穷的审美境界,气韵生动,溢于器表.
介绍I／A Series系统的顺序控制在化纤行业黄化工序中的应用。
＂六方金瓜壶＂有着十分鲜明的传统紫砂壶艺特征,同时融入了抽象变化的金瓜形象,呈现出独特的艺术面貌,寓意成熟人生的境界。
有些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量低，如果胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条身材。这里营养专家介绍几种瘦身食物： 菠菜 每半杯(量杯)只是109J(焦(耳]热量单位)，且维生素及铁质丰富。菠菜以凉拌最有益，烹调不宜过久，以免损耗营养。 番茄 饭后吃一个中型番茄，有益而不会增重。 生菜 生菜以外层的绿叶营养最丰富。 哈密瓜 每100g的热量只有125J，并含有丰富的
炸是一种各个流派都在使用的比较复杂的烹调方法，行业中的称谓很多，在各种理论教材和相关书籍中分类的标准也比较复杂和混乱，非常不利于专业的学习和掌握。在此，本人根据多年的学习和探索，对炸法的整体情况作一个全面的整理和探索，以期抛砖引玉，请行家指正。 炸的含义 炸是指以油脂作为传热介质，并在大油量的油锅中直接加热成菜的热菜烹调方法。 技法特点：1.烹制过程必须以油作为传热介质；2.菜肴的最
“将军过桥”是扬州一道传统风味名菜，又名“黑鱼两吃”。此菜选用鲜活原料现杀现烹现吃，具有鱼片玉白鲜嫩、鱼汤浓白味美的特点，且有菜有汤，故深受百姓喜爱。原先此菜只是在小饭馆中作为价廉物美的“平民”之食，而现在已成为席上佳珍名菜。 民间传说黑鱼为龙宫大将，故有“将军”之称。此鱼皮厚力大，生命力极强，泥塘水枯，入淤泥中头向上，只留小孔呼吸可数月不死，一场大雨，水满泥松，它从泥中钻出，又可神气活现地生活
彩陶现代装饰是相对传统陶器装饰而言的，是建立在纯粹装饰基础上的一种造型与装饰相关联的理念。彩陶现代装饰与传统装饰不一样的地方，即传统装饰是单指在器形上进行表面美化处理，属“锦上添花”，装饰与造型关系不大，而彩陶现代装饰就是讲一件陶瓷作品，既要造型中兼顾装饰，装饰也要辅依造型，造型与装饰不分身份主次，相互依存，形成一个有机的整体，具有造型与装饰二重归一的设计理念，这样的装饰陶瓷方可称为彩陶现代装饰作
餐饮业要善打“名人牌”，因为名人效应能使餐饮业创收大幅度增长。 餐饮业打“名人牌”，能给餐饮业带来意想不到的实惠。今年4月底5月初，台湾国民党主席连战、亲民党主席宋楚瑜相继访问大陆，他们在南京访问期间，都先后在南京的夫子庙状元楼酒店品尝秦淮小吃，结果形成了“连宋食谱”不胫而走，使夫子庙风味小吃餐馆持续“爆棚”，并带动了夫子庙旅游经济持续走强。“连宋食谱”其实就是秦淮小吃的精心组合，但一沾上了名人