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本研究以肌间脂肪为主选性状,培育高肌脂品系,经过四个世代的选育肌间脂肪含量由选育前的2.69%提高到4.04%,66周产蛋量由选育前的152.8枚提高到161.23枚,56日龄体重由选育前的580.79克提高到724.31克.通过全同胞法估测的肌内脂肪遗传力为0.24,同时对肌内脂肪的测定方法和取样方法等进行了改进.