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利用计算机控制制麦芽器生产的温度，湿度，风量及风速，可以生产出多种类型，高质量的麦芽，不但增加了新的啤酒类型，同时也提高了啤酒的质量。它可以取代现有的麦芽生产流水线，为小型麦芽制造厂，小型啤酒生产厂、宾馆鲜啤流水线和实验室研究提供体积小，结构简单，功能齐全，价格低廉的麦芽生产设备。
计算机控制小型制麦芽器设计
【摘 要】
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利用计算机控制制麦芽器生产的温度，湿度，风量及风速，可以生产出多种类型，高质量的麦芽，不但增加了新的啤酒类型，同时也提高了啤酒的质量。它可以取代现有的麦芽生产流水线，为小型麦
【机 构】
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山东轻工业学院机电工程系
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1997年11期
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