论文部分内容阅读
碳水化合物是鱼虾及畜禽饲料的重要组成部分，为发挥动物能源的物质基础，也可提高蛋白质、脂肪及维生素的实用效率。但是由于鱼虾类又有异于畜禽，属于水生的变温动物，体温低，基础代谢亦较低，故对碳水化合物的摄食消化和代谢能力比畜禽类低得多。据测定它所需的碳水化合物总量还不及畜禽量的1／2，这是水生与陆生动物的不同特性决定的。