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采用田间调查研究和室内化学分析方法研究了江津主要花椒土壤和不同生长期花椒叶片养分含量及其相互关系。结果表明，4个花椒土壤均为碱性，土壤有机质含量低，以夹滩、仁沱最为缺乏。大量元素有效氮、磷、钾含量均缺乏，4个地点磷素的缺乏最为明显；中量元素中钙含量远高于临界值，镁、硫含量较适宜；微量元素养分多数缺乏，土壤铁、硼和锰含量严重缺乏。两个采样时期4个地点花椒叶片全氮和全钾含量均为开花期高于盛果期，且都在一般含量范围之间，中量元素钙、镁含量在盛果期均高于开花期，花椒叶片微量元素锰含量缺乏，铁、铜、锌含量比较适宜。