作客赫尔辛基

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  1933年,芬兰设计亮相米兰三年展。之后,再没有人敢小觑这个来自北欧小国。首都赫尔辛基是其中的集大成者。究竟是什么成就了芬兰“设计王国”的美誉,或者我们可以从游走赫尔辛基城里,略知一二。
  
  


  1. 在吹玻璃画像前,讲述杯子制作思路的设计师。
  2. 名为“Armchair 41”的凳子,你能想得到,它是Alvar Aalto在1931年设计出来的吗?
  3. Iittala的杯子。
  4. Artek在赫尔辛基的展示厅。
  5. Marimekko店里更多的是推介一种生活方式。
  6. 食客在Zetor餐厅看Zetor报纸。
  7. 市区中心,没有圣像、十字架的岩石教堂,这里还能作为音乐厅向公众开放。
  8. 看过表情各异的人像,你紧绷的脸神经是否会放松?
  9. 芬兰国宝级设计师Alvar Aalto的杰作——“STOOL 60”三脚凳。原本是浅桦木色的板凳面被画上各种图案,以及延伸成桌子等,这一系列一直是“Artek(其创立的家具品牌)”和IKEA店里最叫好的商品。
  
  芬兰人的爱国程度可以媲美韩国人:在赫尔辛基街头,你随时可以找到一个这样的人——用NOKIA的手机、穿H&M与Marimekko跨界设计的衣服、腕上缠一只Suunto运动表,说不定他刚从一家使用Iittala餐具的咖啡馆出来……有“国货”不稀奇,难得的是有足以武装全身的品牌国货。资源匮乏的国度造就了芬兰设计与众不同的个性。
  直至今日,芬兰人还在孜孜不倦地从生活里创造出下一个未知之物,或者这一切就正如芬兰天才设计师Alvar Aalto所言:“我们每天使用的东西,应该要能和人类的每个感官都相互融合!”
  
  看那些凝固的和流动的艺术
  
  在芬兰提到设计,感觉就如在意大利谈艺术一样,想到的是手工的、原创的、有着强烈风格的物件。万塔国际机场是中国人抵达芬兰的第一目的地。这里最大的特点是,机场售卖的商品多是本土特产,如驯鹿皮、拉普兰娃娃、Iittala 玻璃制品、三文鱼等,而非那些免税的名牌产品。
  赫市中心的中央火车站,由堪称北欧设计学派鼻祖的建筑大师埃利尔·沙里宁(Eliel Saarinen)设计,大楼本身就是一节建筑课堂。出了火车站往西北角走,那个像蠕虫又像太空船的巨型建筑是芬兰KIASMA当代美术馆,它可算是北欧境地上最惊艳的美术馆,造型流畅简洁,空间通透明晰,美国当代建筑大师斯蒂文·霍尔把对北欧的印象全部倾注在这片土地上。要想知道赫尔辛基的艺术家们的蹲点在哪里,多光顾KIASMA咖啡馆就行。
  往码头前行是一条购物长廊,素来以“CHINA(瓷器)”为荣的中国人可要见识“Iittala”的魅力了。有人说,20世纪北欧的玻璃器皿现代技术可以归纳成一个词,那就是“Iittala”。无论是祖师爷卡伊·弗兰克(Kaj Franck)1950年代的杯碟碗盏,还是新锐设计师们的烛台花瓶,都很出彩。
  芬兰设计论坛的商店就在附近,在这里能找到囊括芬兰当代设计精品:Harri Koskinen的冰砖灯、Tonfisk的“温暖”茶杯茶壶等等。在西南边的赫尔辛基设计区,那些精心布置的橱窗陈列着芬兰设计师的作品,它们贴着黑色圆形的“Design District”的标志,售卖着各式各样的物件。城市里随处可见是贴心的设计,比如公交巴士上外侧稍靠后的座椅,是为了方便乘客上下车,Iittala设计的圆弧杯子,是防止杯子叠放时卡在一起。除非你说要看专门的设计店,否则,赫尔辛基街头到处都是设计味儿。
  
  像个芬兰人一样吃和穿
  
  芬兰风格,很多时候更能代表一种生活态度——把复杂的生活尽量简化,从手工木制家具到工业化生产的现代的金属和塑料家具,从简单基本的服饰到质朴营养的食品。关于芬兰餐,还有这么一段故事:说是被意大利前总理贝卢斯科尼嘲笑以后,希拉克在嘲讽英国菜时,又把芬兰菜拉下水,说“除了芬兰菜以外,英国菜是世界上最难吃的菜”。 可见芬兰菜的“声名远扬”。不过无论如何,都不能阻挡Zetor店前如鲫的食客。Stockmann商场旁的这家餐厅,供应足够拖拉机手饭量的大盘菜,从土豆肉丸到三文鱼,还有麋鹿肉,加上印制成报纸模样的餐单,里面充斥着关于芬兰政治家的假新闻,让你点餐过后还能拿这些边角料做话柄,完完全全的芬兰餐馆味道。
  酒足饭饱,就是打扮时间。英国《卫报》评出的2008年度购物清单里,“Marimekko”这一名词再次被提起。这个时髦的服饰品牌,是除诺基亚以外,芬兰又一张名片。Marimekko在国际时尚界之所以能出风头,大概还要感谢杰奎琳·肯尼迪,在1960年杰奎琳正是穿上它拍杂志封面。穿着职业装的干练形象,一下子成为全球女性的服饰潮流。而事实上Marimekko的设计是如此独具一格,好像芬兰人的性格,耿直而坦率,看他们的女总统也穿着Marimekko就知道了:讲究品质,而绝对不属于富人专利,价格也不贵。在赫尔辛基,你能找到Marimekko的专卖店,里面售卖从服饰到台布、窗帘、枕套床单等日用品……大概是照顾陪伴女性前来的男性顾客需要,店里其实也有些男装,比如T恤袜子之类的,让他们也能打发下时间。
  
  抢在圣诞前夕淘宝
  
  芬兰首都赫尔辛基是个购物天堂,这里同时也是芬兰圣诞气息最浓的一个城市,从11月下旬开始,Aleksanterinkatu大道上的“圣诞街”便亮起圣诞灯饰。整个12月份,人们忙着参加各种圣诞节前的聚会,购物。Kiseleff Bazaar是一个包罗万有的圣诞集市,卡片、首饰、蜡烛、小摆件,甚至羊毛衫和毛毡,全部是手工制作。
  冬天的滨海大道公园依然是赫尔辛基风景最美、人流最多的地方,因为芬兰最著名的专卖店就设在这里。Iittala的玻璃制品,Aarikka的礼服、Artek的家具产品等等。Stockmann百货公司是芬兰的“老佛爷百货”,假如时间紧迫,你直接到这里逛就够了。
  从公园出来,步行大约两分钟就是Taito Shop Helsky。卖场专门出售手工制作的亚麻手巾、羊毛袜子和圣诞茶叶等季节性特产。若要淘货,千万记得在傍晚6点前光顾。因为,“芬兰”不仅是一种设计,它还是一种和大都会有所不同的生活方式。到了晚上,店铺会打烊,芬兰人会赶回家,或者赶往乡村,融入大自然生活。而你只能在夜色里欣赏滨海大道公园内南北向绚丽的圣诞灯饰。■
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