【摘 要】
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<正>多样性是一种乐趣。啤酒的风味常用以描述啤酒的类型与各种特质,这其中涵盖了啤酒的历史、酿造工艺、味蕾的感受等。若想要最大限度地品味啤酒,就要调动所有的感官。从香
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<正>多样性是一种乐趣。啤酒的风味常用以描述啤酒的类型与各种特质,这其中涵盖了啤酒的历史、酿造工艺、味蕾的感受等。若想要最大限度地品味啤酒,就要调动所有的感官。从香气到味道、从平衡感到透明度、从色泽到口味、从饱和度到酒沫,一杯啤酒,单单是感官上的不同,便被人们分隔成不同的风格,更有产地、气候、原料、水质的影响。对于啤酒爱好者来说,喝到一
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