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以水为溶剂对腾冲红花油茶多糖进行提取，并对腾冲红花油茶多糖进行了体外抗氧化活性研究。结果表明：腾冲红花油茶多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基有良好的清除作用，其半抑制率浓度（IC50）分别为9．35、0．95、2．85mg／mL。
腾冲红花油茶多糖体外抗氧化活性研究
【摘 要】
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以水为溶剂对腾冲红花油茶多糖进行提取，并对腾冲红花油茶多糖进行了体外抗氧化活性研究。结果表明：腾冲红花油茶多糖对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基有良好的清除
【机 构】
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西南林业大学西南山地森林资源保育与利用省部共建教育部重点实验室,保山市质量技术监督综合检测中心
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2014年3期
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