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LingLong如花綻放的盛宴
2019年,把守在东三环黄金位置的兆龙饭店升级为精品生活方式酒店首北兆龙。共享居住品牌Stey在38层打造了s层居住空间,其中3层的Fine Dining餐厅有个令人浮想联翩的名字:Ling Long,并由风头正劲的年轻主厨fasonLu主理;而Ling Long还与凭美学直觉力驰骋于各界的Meng Flora创始人孟昭然合作。这些响亮品牌及个人联袂呈现出的面貌着实令人好奇。
“白天是花艺工作室,夜幕降临后变身为餐厅”是基调,众多设计细节出其不意,又与主题合理贯穿。从中间向四方扩散的一个个米白扇形幕布覆盖住了餐厅顶部,如一朵盛开的鲜花从天而降。餐厅当中的花坛装置是视觉亮点,孟昭然及其Meng Flora团队根据四季时令,自由发挥变换当中的花卉、绿植。一个个花瓣形状的陶瓷桌面由团队费心费力地在景德镇制作完成,为餐厅平添一份可呼吸的浪漫。一道道菜衬托在晕开的粉色陶瓷桌面上,而非保守的白色桌布一这个细节为菜品及用餐体验注人了一股活力,也是Jason这位率真敞亮的“90后”狮子座主厨在尝试的“新待客之道”。
成长于台湾,受到眷村美食的熏染,又有法式烹饪基本功打底,加上对日式美学细节的喜爱和琢磨,花了大半年时间深入中国20多个城市,Jason谦卑地融汇以上所有,萃取出了这份他称为“Re FineDining'的菜单。以爆浆麻酱为夹心的迷你老北京芝麻烧饼,经豆瓣酱、萝卜干、鱼子酱点缀的潮汕鱼生,借东北酸菜白肉灵感的西班牙猪五花,以醪糟和虾酱浇汁干烧大龙虾……无不让人惊异于熟悉材料的精妙重组带出的新鲜味觉。这与Meng Flora进人2020年后引领的“YoungClassc"精神如出一辙一保持年轻开放的心态,潜心学习传统,并融汇两者,方能拥有这种再创造带来的崭新生命力。问起孟昭然送给《安邸AD》女性读者的寄语,他浅笑沉吟,轻声却坚定地说:“做一名younglassic的女性。”
Uma Wang吟唱穿越古今的诗歌
各类优秀的艺术创作往往有文学中通感的气质。走进Uma Wang新晋开启的北京旗舰店,从内饰到色彩,从材料应用到光线,从服装到配饰本身……一种莫名统一的美学气息拂面而来。
Uma Wang是中国服装设计师中稳健的佼佼者。这家专卖店由Uma Wang授权的北京地区独家代理商棟梁运营管理。无论身居上海、伦敦、米兰或巴黎, 10年来的每一次创作中,Uma Wang在从古老穿越到现代的各式人文痕迹中汲取养分,紧紧围绕当中的某个主题,讲述一个个动人壮阔的故事。这些故事的主角有芭蕾舞者.摩洛哥的游牧贵族.遗世独立的非洲部落.修道院中行走的东方灵媒等。店内基础色调以黑、深色原木、水泥色为主,材质主要是黑铁与纹路明显的木。
不同缩水率的材质的拉扯张力构造的衬衫.印花长大衣、有斑驳陶器质感的裙子、华贵却平实的鞋、仿佛中世纪故事插画里常出现的袜子、凸凹重肌理的首饰,无不安静地各得其所。顶天立地的大面积厚重面料作为试衣间的“一扇门”,形而上地提醒客人:面料承载着满满的美学和穿着意义——这也正是Uma Wang一直醉心于发掘的“材料力量”。
身边喜爱Uma Wang服装的人们也有共性:他们往往有阅读历史和人文的积淀,对工业化的完美呈现没有执念,对“东方vs.西方”的对立.对“性别”也少有刻板印象。与粗线条地对品牌套以“暗黑系”的描述相反,人在店里的体验是安静的、有故事的、可触摸的,且停留得越久反而越感温暖。
旗袍客厅东方试衣间
旗袍客厅最早开在宁静浪漫的五原路上的一幢老洋房里,是一家以旗袍定制作为主要业务的工作室。相较于最初的“老上海”风格,随着品牌的扩大和发展,老板冷冷和熊猫决定开设成衣系列,并在更为商业和现代的外滩源觅得一处新店面。 他们最初认识设计师王颖是通过其设计的私宅项目,经典、简约的风格也是新店铺的设计方向,于是本来想从自家住宅开始的合作先给了旗袍客厅。“在室内设计上,我们尊重设计师本身的风格,唯一的要求是基于风水师建议的一些关于布局的想法。”熊猫说道。店内很有代表性的一座雕塑就是王颖及团队根据这一要求量身定做的,“风水上建议进门处要有流水,人进来后要往右引。所以我们想在人口处做个有流水的雕塑。雕塑的造型,我们最初想到了中国传统文化中重要审美符号之一——太湖石,但太湖石的造型曲折交错、瘦骨嶙峋跟旗袍带给女性的丰腴柔美的感觉不匹配,所以我们参考太湖石的形,然后用现代极简主义雕塑的手法来重新表现,让它产生了一种女性的柔美、曲线以及东方的韵味和感觉。
传统中国文化元素,巴黎.米兰等地老建筑的装饰风格,还有王家卫的电影,都给了王颖很多设计上的灵感。“我们基本围绕华丽、经典、东方”这几个关键词,很多家具是自行设计制作的,为了体现店铺高级、传统、东方的气质,家具的造型都很稳重,材质以丝绒面料和天然石材为主,有很多日本传统手工艺人的器物为摆件,店内的绘画作品也是将传统中式水墨用现代的手法来表现。”
设计师一方借由商业店铺的项目,将东西方、经典与现代等关系用平衡克制的方式表现出来,而作为旗袍客厅的经营者,熊猫说道:“我们还是希望未来旗袍能够不仅仅存在于特定造型上、影视作品里,而是和其他女性服装一样,能够在日常生活中被选择。而我们这里,就像一个客厅,大家可以常来坐坐。”
传统与现代的平衡不仅体现在旗袍服饰上,也在空间的设计语汇运用中。
旗袍客厅-上海黄浦区圆明园路169号洛克外滩源协进大楼一层
营业时间:10:00am-9:00pm
电话:021-63085365
人均消费:¥2180-¥3680
空间设计
Studio Glume
念念行旅立體杂志慢酒店
首先,致力于唤醒城市沉睡地产的共享际觅到了一个20世纪7年代晒图厂的老旧建筑。随后,共享际的贾晓萌与京城小有名气的春风習習偶然畅聊,萌生了共同打造一家阅读酒店的念头。最后,“念念行旅”'诞生了,位于北京文艺坐标之一的北新桥。
从香饵胡同东侧步人,经过嵌人外立面拱形外窗的新潮咖啡店“两杯两杯”,便是念念行旅酒店的入口。牺牲了约两层客房的高度而成就的玄关挑高达十余米,阳光慷慨洒进有书页般层次的灰色墙面上。左侧,以巨大U形沙发为主体的共享区代替了传统酒店的接待区,两扇巨大的落地窗是点睛之笔——你大可坐在沙发上,任胡同里的生机一帧帧地人眼,这里还有数十本定期更换的最新及经典杂志供住店客人和胡同邻里翻阅。
完整版的杂志图书馆位于酒店一层的尽头,中外独立杂志涵盖美学、设计、历史、人文、旅行、美食等主题。在类似于校园图书馆的长桌读书灯下进行文字阅读、图片阅读,甚至欣赏一下满含巧思的杂志排版,都会别有收获,算是用最当代.最全球的方式链接到北京胡同里地灵人杰的精气神儿。
客房设计是摩登放松的,色彩由自然色及黑白灰穿插,每.间客房都有的两扇方形大窗和挑高共同带来了胡同酒店少见的空间穿透感。由客人提前选好的多本杂志替代了电视机,关上门,就是旅途中慢下来的读城、读书和自观时光;或是时下时髦的staycation(不出城、宅度假)的最佳选择一据悉念念行旅有不少日常居住于北京的客人。当然,住店客人也便于“捷足先排队”经共享际引进而重新回归的大热食肆“胖妹面庄”2.0版,这也许正是选择入住念念行旅的另一魅力所在。
云端下,有属于你的黄金岁月;璀璨宇宙中,层层叠加你的金色文身。
YIN隐云端下的至金时光
曾在国际广告公司比肩奋战过的Dora和Ayur于2014年成立了国内少见的高级珠宝金饰品牌YIN隐。5年光阴飞逝,个中滋味在心,她们于2019年在北京高端零售宝地的王府中環开启了YiN隐的首家精品店,彰显了这两位女性创始人的野心。
聚焦在金饰是因为两人被其隽永的材质吸引一属于恒星的碎片,贯穿在人类古老文明的痕迹中,金是如此地历久弥新。用给奢侈品做战略咨询的严谨,撷取从世界各地旅行得来的美学灵感,Dora和Ayur赋予了YiN隐一个充满仪式感的产品开发逻辑。她们首先选择YI、YIN、YING的发音对应的汉字,来承载不同金饰系列的意义,如一、隐、因、盈、垠、屹等;再自由浪漫地配以各类元素,上至宇宙时空月相盈亏,微至莫比乌斯环和生命细胞……顾客逐渐对品牌slogan“我的金色文身”产生了认同感:随着女性社会履历和个人经历的双重成长,她们愿意不断累加如“文身”般私密而有情感投射的YIN隐金饰。
以克制而微妙的设计见长的odd设计团队在狭长的店面里渗入了刚柔并济的视觉和材料语言。白色与金色交错空中的云朵仿帷幔处理丰富了纵深的空间,定制的人造石白色展台敦实,其陈列也兼顾了新世代珠宝消费者习惯的互动感。令人叫绝的是,以镜子或装饰的手法,墙面及云朵顶部分散了数个归属于YiN隐各系列的代表符号。YiN隐的爱好者大可“戴上”那款心仪的金色文身,在这些流动分布的镜子中,或自顾,或她盼,被镜中那个坚韧有定力、自信却保持谦卑的自己打动。