农村食品安全现状与对策

来源 :中国保健营养(中旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:snowpine15505
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目前,由食品所导致的疾病即食源性疾病,已成为对人类身体健康危害最大的一类疾病,食品安全问题已成为人们关注的焦点,农村食品卫生是一项十分重要的公共卫生问题.食品卫生不仅直接关系着人们的身体健康和生命安全,而且还影响着经济和社会的稳定发展,搞好食品卫生、保障食品安全是当前农村卫生工作的重要课题.
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