【摘 要】
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家庭作坊熏肉采用烟熏的方式,严重污染空气,且容易导致火灾.大工厂使用的大型熏肉机单价少则几千元,多则几万元,成本太高,熏肉时污染也严重.因此,我设计了环保安全的熏肉箱.r
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家庭作坊熏肉采用烟熏的方式,严重污染空气,且容易导致火灾.大工厂使用的大型熏肉机单价少则几千元,多则几万元,成本太高,熏肉时污染也严重.因此,我设计了环保安全的熏肉箱.rn我用洞洞板和不锈钢板制成箱体,在洞洞板和不锈钢板内侧粘上碳纤维毡,再在箱内安装两块放肉的网格,在网格下方装上温度感应器,在温度感应器下面安装电源开关、温控器、警报器和电机,然后将玻璃窗嵌入箱体前侧不锈钢板,在箱体两侧装上拉手,最后将火炉放在箱底中央,在火炉上方焊接可翻转的盖子,熏肉箱就做好了.
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