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摘 要：高职“商务英语”在发展过程中面临的首要问题是教学效果不理想，在教学中教师往往只是传授商务或英语知识，把商务和英语知识隔离开来，结果是学生在实际工作中的职业能力不强。因此，以项目为基础的高职“商务英语”教学，是以英语为媒介，以商务活动为载体，以工作任务为主线，在完成项目的过程中，提高学生的商务活动能力。本文主要探讨高职商务英语项目式教学方法以及应遵循的原则。
关键词：项目式；商务英语；设计
【中图分类号】622 【文献标识码】A 【文章编号】
1.高职商务英语教学现状
高职“商务英语”是随全球经济一体化进程而新兴的一门课程，对其教学的研究和实践还远远跟不上时代发展的要求。目前高职“商务英语”在发展过程中面临的首要问题是大部分高职院校人为地把商务和英语割裂开来，在教学中仅仅是传授商务或英语知识，使得教学效果不理想。
2.职业教育中的项目和商务英语的联系
教育部在《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高[2000]2号）中指出，“高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才；学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神”，并要求“毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面是培养学生的技术应用能力，并在教学计划中占有较大比重”，“既然职业教育是以养成职业能力为主旨，就必须在实际或模拟的职业情景中，并按照职业活动的程序组织实践教学和理论教学，才能培养出会做和愿做的人才来”[1] 。所以 “基于项目的课程应当成为当前职业教
育专业课程改革的方向，因为它符合职业教育的规律，容易激发学生的学习兴趣，培养学生综合应用专业知识的能力。”[2]
职业教育课程中的“项目”指的是有结构的项目，即具有相对独立性的客观存在的工作任务模块，在这一工作任务中，要求制作出符合特定标准的产品，如要有一定的尺寸、包含特定的材料、能发挥特定的功能、满足规定好的质量标准等。与以课题、主题为中心的发散式项目课程不同，高职项目式课程是基于工作任务的、聚合式的。其项目的具体内容是工作世界中既定的工作任务，因此其选取不能凭主观想象，必须以严格的工作任务分析为基础；其思维与行动的目标指向是通过综合知识与技能完成工作任务；其结果是获得制作的产品或提供的服务。[3]
基于项目的高职“商务英语”是指高职院校中英语专业或经贸类专业中开设的一门综合核心课程。本课程融听、说、读、写、译五种语言技能为一体，以涉外企事业单位中文秘、单证员、业务员等工作岗位任务为主选择内容，以英语为媒介、以商务活动为载体、以工作过程为主线、以工作任务为引领、以工作项目为主体组织课程内容，并以完成一个个真实或模拟的商务活动为主要学习方式的课程模式。这种课程模式有着自己的显著特征，即课程结构的综合化特征、课程内容的实用化特征、课程活动的自主化特征、课程成果的产品化特征。
3.商务英语项目式教学法教学设计
目前在高职“商务英语”课堂教学中，由于师资背景、教学内容和考核方式等因素，大多数学校仍延用以讲授为主的“认知法”和“翻译法”，很少有学校真正意义上采用“情境教学法”和“交际法”、“听说领先”等国际上流行的现代教學法。实践证明，传统方法已不再适合当前社会对人才的需要，特别是对高职院校培养的是高素质技能型专门人才来说更是如此。因此，高职商务英语教师在项目式“商务英语”课程教学中，应选择有利于培养学生语言技能、商务活动技能和综合职业能力教学方法。该教学法的理念是“做中学”， 即通过完成一项工作任务或解决某个实际问题而获得知识，强调以学生获取直接经验的形式来掌握融合于各项实践行动中的知识、技能和技巧。因为，“只有在职业实践活动中才能学会‘做’，并能符合社会经济和技术发展的需要。”[4]。
这种教学方法从职业的实际出发、以实践为导向、教师为主导、学生为主体，学生围绕着一个相对大型的、完整的工作任务，在情景的刺激下和教师的引导下，按照实际工作的完整程序进行收集信息、制定计划、决策、实施、检验成果、评估总结来展开。一般以产品为单位来编制项目，如销售某种产品、制作某个物品等，可以作为一个项目；当然完成一项申请报告、调研报告等，也可以看作为一个项目。课堂活动应围绕商务实践中将要面对并需要处理和解决的问题的顺序展开。如：对照合同修改信用证这一非常重要的业务，可按照每笔业务的整个过程编排（即以某笔业务为主线，从询盘、报盘、还盘、签订合同、包装、装运、付款、索赔等业务全过程，“项目式”教学法就是以这些产品为教学目标，将学生的完成过程设计为教学过程的形式。因此，在高职“商务英语”项目课程教学中，教师可以将班级“公司化”，即把班级分解为由主管部、策划部、营销部等组成的“公司”，任命班长为经理，组长为各部门的负责人；将学生“职员化”，即把学生看作为公司的员工；将课堂“社会化”，即把课堂看作为“社会”，在课堂中进行一项项“社会活动”；将教学任务化，即教学活动依据工作任务而展开。例如：在撰写一份调研报告时，可以这样来开展教学活动。
第一步，教师布置工作。告知学生需要撰写一份调研报告，具体内容是调研明年夏季流行何种颜色、质地、款式的女装。
第二步，教师安排学生调研，收集信息。调研活动的步骤：一是把全班学生分成六个小组，每一小组设一负责人；二是安排前三组分别“奔赴”我国的西部、东部和东南部进行市场调研，安排后三组分别扮演我国西部、东部和东南部的居民，是被调研的对象；三是十五分钟后，前三组负责人分别汇报调研结果，后三组成员评述汇报的真实性与条理性。
第三步，要求学生按组撰写调研报告。报告内容要详实，能为下一步选材、定款提供足够的依据。第四步，评估。组织学生对各组调研的态度、方法、流程、获取的信息以及报告的撰写等方面进行评价。这种项目式教学能充分体现“以学生为中心”的教学理念，更能激发学生的参与热情和学习热情，从而使学生在探究过程中掌握知识，学习分析问题、解决问题的方法，提高分析问题、解决问题能力，学生在解决问题过程中学习英语，以英语为工作语言仿真操作，使学生在掌握语言技能的同时，提高实际操作能力和综合职业能力。 4.项目式教学法应该注意的几个原则
由于基于项目课程的高职商务英语有着自己的显著特征，即课程结构的综合化特征、课程内容的实用化特征、课程活动的自主化特征、课程成果的产品化特征，这些特征决定了商务英语项目式教学中应注意遵循以下几个原则。
1）结合性原则
结合性原则是指有机结合商务背景知识、语言知识、语言技能和交际技能。商务英语最明显的特点是语言技能和商务背景知识的密切结合。这在客观上要求在教学中既要重视语言知识的学习和语言技能的训练，还要重视商务知识和商务活动技能的传授。在“商务英语”教学中，这四个要素应紧密相连、相辅相成、缺一不可。商务背景知识是教学的重要组成部分，其内容很宽泛，包括国际贸易、金融、营销、法律等诸多领域的知识。它取决于学生所修的专业化程度及未来求职的性质。商务背景的内容决定着该情景中需要运用的语言以及交际技能。语言技能是从事商务交际活动所必需的技能，表现在电话按听、业务洽谈、单证制作，信函、报告、备忘录等书写方面。有效的交际除受语言技能影响外，还涉及非语言因素，如交际策略、社会文化背景、交际双方关系等。这些因素也应在“商务英语”教学中得到重视。
2）需求分析原则
需求是做任何事情的基础，有了需求，才会确定做事的目标，需求加目标是做事的原动力。专门用途英语的研究者们普遍认为，只有基于需求分析（needsanalysis）的ESP课程设置才能成为有效的课程项目（programs）。商务英语属于专门用途英语的范畴，因此，教师在进行“商务英语”教学之前，应对学生以及社会、市场做细致的需求分析工作。一方面，教师要了解学生为什么选这门课，在这门课中他们想学到什么，他们的期望值有多大；另一方面，教师也应对社会单位需要怎样的商务英语人才。鉴于需求分析所提供的信息，教师才能有效地设计教学计划、组织教学内容、选择教学方法以及确定评价方式。
3）整体性原则
整体性原则是指教师在“商务英语”教学中要融语言听、说、读、写、译技能为一体，综合训练学生的语言运用能力。 有两方面的因素决定了教师在高职“商务英语”项目课程教学中，要加强对学生英语综合应用能力的培养。第一，商务英语课程内涵的延伸。传统的商务英语课程注重写作的训练，其课程内容主要涉及外贸函电。但在世界经济飞速发展的今天，商务英语课程内涵己扩展，从外贸函电扩展到金融、贸易、运输、投资、财会、经济法、国际合作、国际惯例等，因此，单项语言技能已完全不能适应时代的要求。第二，语言技能的整体性。从整体语言法的观点看，语言是个整体，语言能力的发展和培养是具有整体性的，而不是分割性的。听、说、读、写、译是语言作为功能结构整体的有机组成部分，语言实质上是包括这五种技能在内的一个不可分割的整体。技能的分割并不符合语言为交际的原则和语言教学规律。在实际交际情景中，人们往往交替使用五种或几种技能达到某个交际目的。国际商务交际往往是一个听、说、读、写、译交替并用的过程，而这一过程又往往复杂多变。这就要求从事国际商务的人员具有很强的语言综合技能，这在当今国际商务交往中显得尤为重要。为切实提高学生综合运用语言的能力，教师在“商务英语”教学中要善用情感因素，激发学生的学习动机，并随时注意降低学生的紧张情绪和恐惧心理，力图帮助学生对“商务英语”学习保持积极的心理状态。同时，教师还要巧用网络多媒体，把图形、文字、声音、图像等多种信息综合于一体进行编排处理后的内容运用于教学中，使抽象、枯燥的学习内容转化成形象、有趣、可视、可听的动感内容，这樣，既为学生提供了直观形象的商务场境，又便于学生理解、模仿工作任务。
4）.交际性原则
商务活动的展开涉及活动的双方，交际能力的培养就显得更为重要，因此，教师在“商务英语”教学中可以采用交际化教学的方式，即“通过语言做事”方法，如：借助活动问题、情境等展开教学过程，让学生在学中做、做中学，同时可采用灵活多样的形式，如讨论会、模拟谈判、市场报告、产品演示等，给学生提供互动交流的机会，从而在交际、合作、协商的关系中，师生共处于语言交际的教学环境，这样不仅培养学生的语言交际能力，而且培养学生运用语言完成或解决各种现实工作中的任务和问题的能力。
参考文献：
[1]黄克孝.《当前职教课程改革中值得关注的倾向》[J].《职教论坛》，2004-10：4.
[2]石伟平.《我国职业教育课程改革中的问题与思路》[J].《中国职业技术教育》2006，（1）：6.
[3]徐国庆.《高职项目课程的理论基础与设计》[J].《高职教育》，2006年6月，第138一139页
[4]黄克孝.《当前职教课程改革中值得关注的倾向》[J].《职教论坛》，2004年第10期（下），第5页
关键词：项目式；商务英语；设计
【中图分类号】622 【文献标识码】A 【文章编号】
1.高职商务英语教学现状
高职“商务英语”是随全球经济一体化进程而新兴的一门课程，对其教学的研究和实践还远远跟不上时代发展的要求。目前高职“商务英语”在发展过程中面临的首要问题是大部分高职院校人为地把商务和英语割裂开来，在教学中仅仅是传授商务或英语知识，使得教学效果不理想。
2.职业教育中的项目和商务英语的联系
教育部在《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》（教高[2000]2号）中指出，“高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才；学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神”，并要求“毕业生应具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面是培养学生的技术应用能力，并在教学计划中占有较大比重”，“既然职业教育是以养成职业能力为主旨，就必须在实际或模拟的职业情景中，并按照职业活动的程序组织实践教学和理论教学，才能培养出会做和愿做的人才来”[1] 。所以 “基于项目的课程应当成为当前职业教
育专业课程改革的方向，因为它符合职业教育的规律，容易激发学生的学习兴趣，培养学生综合应用专业知识的能力。”[2]
职业教育课程中的“项目”指的是有结构的项目，即具有相对独立性的客观存在的工作任务模块，在这一工作任务中，要求制作出符合特定标准的产品，如要有一定的尺寸、包含特定的材料、能发挥特定的功能、满足规定好的质量标准等。与以课题、主题为中心的发散式项目课程不同，高职项目式课程是基于工作任务的、聚合式的。其项目的具体内容是工作世界中既定的工作任务，因此其选取不能凭主观想象，必须以严格的工作任务分析为基础；其思维与行动的目标指向是通过综合知识与技能完成工作任务；其结果是获得制作的产品或提供的服务。[3]
基于项目的高职“商务英语”是指高职院校中英语专业或经贸类专业中开设的一门综合核心课程。本课程融听、说、读、写、译五种语言技能为一体，以涉外企事业单位中文秘、单证员、业务员等工作岗位任务为主选择内容，以英语为媒介、以商务活动为载体、以工作过程为主线、以工作任务为引领、以工作项目为主体组织课程内容，并以完成一个个真实或模拟的商务活动为主要学习方式的课程模式。这种课程模式有着自己的显著特征，即课程结构的综合化特征、课程内容的实用化特征、课程活动的自主化特征、课程成果的产品化特征。
3.商务英语项目式教学法教学设计
目前在高职“商务英语”课堂教学中，由于师资背景、教学内容和考核方式等因素，大多数学校仍延用以讲授为主的“认知法”和“翻译法”，很少有学校真正意义上采用“情境教学法”和“交际法”、“听说领先”等国际上流行的现代教學法。实践证明，传统方法已不再适合当前社会对人才的需要，特别是对高职院校培养的是高素质技能型专门人才来说更是如此。因此，高职商务英语教师在项目式“商务英语”课程教学中，应选择有利于培养学生语言技能、商务活动技能和综合职业能力教学方法。该教学法的理念是“做中学”， 即通过完成一项工作任务或解决某个实际问题而获得知识，强调以学生获取直接经验的形式来掌握融合于各项实践行动中的知识、技能和技巧。因为，“只有在职业实践活动中才能学会‘做’，并能符合社会经济和技术发展的需要。”[4]。
这种教学方法从职业的实际出发、以实践为导向、教师为主导、学生为主体，学生围绕着一个相对大型的、完整的工作任务，在情景的刺激下和教师的引导下，按照实际工作的完整程序进行收集信息、制定计划、决策、实施、检验成果、评估总结来展开。一般以产品为单位来编制项目，如销售某种产品、制作某个物品等，可以作为一个项目；当然完成一项申请报告、调研报告等，也可以看作为一个项目。课堂活动应围绕商务实践中将要面对并需要处理和解决的问题的顺序展开。如：对照合同修改信用证这一非常重要的业务，可按照每笔业务的整个过程编排（即以某笔业务为主线，从询盘、报盘、还盘、签订合同、包装、装运、付款、索赔等业务全过程，“项目式”教学法就是以这些产品为教学目标，将学生的完成过程设计为教学过程的形式。因此，在高职“商务英语”项目课程教学中，教师可以将班级“公司化”，即把班级分解为由主管部、策划部、营销部等组成的“公司”，任命班长为经理，组长为各部门的负责人；将学生“职员化”，即把学生看作为公司的员工；将课堂“社会化”，即把课堂看作为“社会”，在课堂中进行一项项“社会活动”；将教学任务化，即教学活动依据工作任务而展开。例如：在撰写一份调研报告时，可以这样来开展教学活动。
第一步，教师布置工作。告知学生需要撰写一份调研报告，具体内容是调研明年夏季流行何种颜色、质地、款式的女装。
第二步，教师安排学生调研，收集信息。调研活动的步骤：一是把全班学生分成六个小组，每一小组设一负责人；二是安排前三组分别“奔赴”我国的西部、东部和东南部进行市场调研，安排后三组分别扮演我国西部、东部和东南部的居民，是被调研的对象；三是十五分钟后，前三组负责人分别汇报调研结果，后三组成员评述汇报的真实性与条理性。
第三步，要求学生按组撰写调研报告。报告内容要详实，能为下一步选材、定款提供足够的依据。第四步，评估。组织学生对各组调研的态度、方法、流程、获取的信息以及报告的撰写等方面进行评价。这种项目式教学能充分体现“以学生为中心”的教学理念，更能激发学生的参与热情和学习热情，从而使学生在探究过程中掌握知识，学习分析问题、解决问题的方法，提高分析问题、解决问题能力，学生在解决问题过程中学习英语，以英语为工作语言仿真操作，使学生在掌握语言技能的同时，提高实际操作能力和综合职业能力。 4.项目式教学法应该注意的几个原则
由于基于项目课程的高职商务英语有着自己的显著特征，即课程结构的综合化特征、课程内容的实用化特征、课程活动的自主化特征、课程成果的产品化特征，这些特征决定了商务英语项目式教学中应注意遵循以下几个原则。
1）结合性原则
结合性原则是指有机结合商务背景知识、语言知识、语言技能和交际技能。商务英语最明显的特点是语言技能和商务背景知识的密切结合。这在客观上要求在教学中既要重视语言知识的学习和语言技能的训练，还要重视商务知识和商务活动技能的传授。在“商务英语”教学中，这四个要素应紧密相连、相辅相成、缺一不可。商务背景知识是教学的重要组成部分，其内容很宽泛，包括国际贸易、金融、营销、法律等诸多领域的知识。它取决于学生所修的专业化程度及未来求职的性质。商务背景的内容决定着该情景中需要运用的语言以及交际技能。语言技能是从事商务交际活动所必需的技能，表现在电话按听、业务洽谈、单证制作，信函、报告、备忘录等书写方面。有效的交际除受语言技能影响外，还涉及非语言因素，如交际策略、社会文化背景、交际双方关系等。这些因素也应在“商务英语”教学中得到重视。
2）需求分析原则
需求是做任何事情的基础，有了需求，才会确定做事的目标，需求加目标是做事的原动力。专门用途英语的研究者们普遍认为，只有基于需求分析（needsanalysis）的ESP课程设置才能成为有效的课程项目（programs）。商务英语属于专门用途英语的范畴，因此，教师在进行“商务英语”教学之前，应对学生以及社会、市场做细致的需求分析工作。一方面，教师要了解学生为什么选这门课，在这门课中他们想学到什么，他们的期望值有多大；另一方面，教师也应对社会单位需要怎样的商务英语人才。鉴于需求分析所提供的信息，教师才能有效地设计教学计划、组织教学内容、选择教学方法以及确定评价方式。
3）整体性原则
整体性原则是指教师在“商务英语”教学中要融语言听、说、读、写、译技能为一体，综合训练学生的语言运用能力。 有两方面的因素决定了教师在高职“商务英语”项目课程教学中，要加强对学生英语综合应用能力的培养。第一，商务英语课程内涵的延伸。传统的商务英语课程注重写作的训练，其课程内容主要涉及外贸函电。但在世界经济飞速发展的今天，商务英语课程内涵己扩展，从外贸函电扩展到金融、贸易、运输、投资、财会、经济法、国际合作、国际惯例等，因此，单项语言技能已完全不能适应时代的要求。第二，语言技能的整体性。从整体语言法的观点看，语言是个整体，语言能力的发展和培养是具有整体性的，而不是分割性的。听、说、读、写、译是语言作为功能结构整体的有机组成部分，语言实质上是包括这五种技能在内的一个不可分割的整体。技能的分割并不符合语言为交际的原则和语言教学规律。在实际交际情景中，人们往往交替使用五种或几种技能达到某个交际目的。国际商务交际往往是一个听、说、读、写、译交替并用的过程，而这一过程又往往复杂多变。这就要求从事国际商务的人员具有很强的语言综合技能，这在当今国际商务交往中显得尤为重要。为切实提高学生综合运用语言的能力，教师在“商务英语”教学中要善用情感因素，激发学生的学习动机，并随时注意降低学生的紧张情绪和恐惧心理，力图帮助学生对“商务英语”学习保持积极的心理状态。同时，教师还要巧用网络多媒体，把图形、文字、声音、图像等多种信息综合于一体进行编排处理后的内容运用于教学中，使抽象、枯燥的学习内容转化成形象、有趣、可视、可听的动感内容，这樣，既为学生提供了直观形象的商务场境，又便于学生理解、模仿工作任务。
4）.交际性原则
商务活动的展开涉及活动的双方，交际能力的培养就显得更为重要，因此，教师在“商务英语”教学中可以采用交际化教学的方式，即“通过语言做事”方法，如：借助活动问题、情境等展开教学过程，让学生在学中做、做中学，同时可采用灵活多样的形式，如讨论会、模拟谈判、市场报告、产品演示等，给学生提供互动交流的机会，从而在交际、合作、协商的关系中，师生共处于语言交际的教学环境，这样不仅培养学生的语言交际能力，而且培养学生运用语言完成或解决各种现实工作中的任务和问题的能力。
参考文献：
[1]黄克孝.《当前职教课程改革中值得关注的倾向》[J].《职教论坛》，2004-10：4.
[2]石伟平.《我国职业教育课程改革中的问题与思路》[J].《中国职业技术教育》2006，（1）：6.
[3]徐国庆.《高职项目课程的理论基础与设计》[J].《高职教育》，2006年6月，第138一139页
[4]黄克孝.《当前职教课程改革中值得关注的倾向》[J].《职教论坛》，2004年第10期（下），第5页