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期刊论文
密度瓶法原麦汁浓度的检测
密度瓶法原麦汁浓度的检测
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiwei00414
【摘 要】
:
<正> 控制好原麦汁浓度,不但保证产品质量,而且也能降低生产成本。有关原麦汁浓度检测方面的问题,积累了一些经验,愿与同行共同探讨。1 原麦汁浓度的计算啤酒原麦汁浓度的检
【作 者】
:
闫红
胡秀芬
【机 构】
:
哈尔滨啤酒
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
原麦汁浓度
密度瓶法
酒精含量
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<正> 控制好原麦汁浓度,不但保证产品质量,而且也能降低生产成本。有关原麦汁浓度检测方面的问题,积累了一些经验,愿与同行共同探讨。1 原麦汁浓度的计算啤酒原麦汁浓度的检测国家标准第一法是以密度瓶法测出试样中的酒精度和真正浓度,按经验公
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