【摘 要】
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Ｑ:为什么葡萄酒瓶口要封塞软木塞 Ａ：据说，早期的葡萄酒封瓶子的方法是以一根葡萄藤做成螺丝状插入瓶口，饮用时必须用力拔出。后来慢慢改进以软木塞封瓶。因为葡萄酒保存时必须平放，若以铁质瓶盖封很容易生锈、漏气或溢出酒来。另一种方法是用螺丝状塑胶瓶盖来密封，因其内有纹路，服帖度仍然不够。而只有用软木塞才能达到密封的理想效果。此外，国外葡萄酒的软木塞上面的标示有两种意义，一种标示写明从葡萄采收、酿造、瓶
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Ｑ:为什么葡萄酒瓶口要封塞软木塞
Ａ：据说，早期的葡萄酒封瓶子的方法是以一根葡萄藤做成螺丝状插入瓶口，饮用时必须用力拔出。后来慢慢改进以软木塞封瓶。因为葡萄酒保存时必须平放，若以铁质瓶盖封很容易生锈、漏气或溢出酒来。另一种方法是用螺丝状塑胶瓶盖来密封，因其内有纹路，服帖度仍然不够。而只有用软木塞才能达到密封的理想效果。此外，国外葡萄酒的软木塞上面的标示有两种意义，一种标示写明从葡萄采收、酿造、瓶装、打进软木塞、贴标签、封箱，全在这家公司；另一种软木塞上注明“本地只负责瓶打软木塞”，对这种酒就得多个心眼，因为它不保证质量。顺便介绍一种启开软木塞的简便方法：拿一本较厚的书本贴靠在墙壁上，先将普通酒瓶口上的盖子旋出来，接着将瓶的底部在书本上撞击几下，软木塞便会露出来了，再用手一拔就行了。
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