【摘 要】
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在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌,称为大肠菌群,包括埃希氏菌属,克雷伯氏菌属、肠杆菌属和柠檬酸杆菌属等的细菌.因为检验比较简
【机 构】
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内蒙古乌兰察布市产品质量计量检测所 内蒙古 乌兰察布 012000
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在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌,称为大肠菌群,包括埃希氏菌属,克雷伯氏菌属、肠杆菌属和柠檬酸杆菌属等的细菌.因为检验比较简单,所以被广泛用做水源的卫生指标和食品加工卫生状况的通用指标.通常以大肠菌群 MPN 计数法和平板计数法进行检测.本文根据工作经验从提高大肠菌群检测的准确性,进行质量控制应注意的问题做一介绍.
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