使用家电，谨防电磁波污染
　　
　　时下，家庭电器已为人们广泛使用，特别是老年人为生活方便，喜爱使用微波炉、电热毯、电子闹钟等家电。但研究表明，现代人受到的电磁波损害是祖辈们的１．５亿倍。为此，现就几种常用家电预防电磁波污染的常识摘录如下，以便老年朋友掌握，并应用于日常生活。
　　●电视机与电脑：电视的电磁辐射是电脑的１０倍，人们在看电视时应距离电视机３米远以上，看完电视应洗脸，把辐射在脸上的电磁波洗掉。电脑屏幕会放射出阴离子，操作时应距离至少３０厘米以上，开机瞬间电磁辐射最大，应予避开，上机后最好每隔一小时休息活动一会儿。
　　●微波炉：开启后，人至少要距炉０．５米以上，不可在炉前久站。食物从炉中取出后，应先放几分钟再吃。此外，还应经常检测有无微波泄漏，其简单方法是：将收音机打开放在炉边，打开微波炉后若收音受到干扰，则表示有微波泄漏，应及时请技术人员检修。
　　●手机：老年人配用手机，虽然不很普遍，但也有一些老年人在使用手机。使用手机的老年朋友，最好装上合格的防辐射机套，每次通话时间不宜过长，能用座机的尽可能不使用手机，晚上应当关机。手机充电时不应置于有人处或卧室中。
　　●电热毯：相当于一个电磁场，即使关上开关，仍然会扰乱体内的自然电场，对孕妇、儿童、老年人的损害最大，应当慎用。
　　●电子闹钟：尽可能不放在卧室中，或者离人１．５米以上。老年人的卧室最好用机械钟。（文涛辑）
　　
　　网上购物要防风险
　　
　　网上购物已经走进了我们的生活。网络交易的优势在于价格便宜，但也存在相当的风险。
　　如果想在网上交易，但又怕上当的话，不妨采用下面的一些建议：
　　第一，要选择市场上认可度较高的大型专业网站，主要有易趣、搜狐、淘宝、当当等。
　　第二，个人交易要看他的信用度，但不能片面地相信，因为这也是可以造假的。必须找一些交易过的网友或是身边有经验的人请教，他们可以提供一些具体的建议。对于与公司交易的，可以先打他们的电话进行核实。
　　第三，一定要研究好交易合同，保留好购物凭证等单据。这一点很重要，万一出了问题，这些就是自己的护身符。
　　第四，理智看待低价位。网上购物有受骗经历的人大多是被极低的价格所吸引，但太大的差价只能说明货物或者卖主本身有问题，所以，便宜应是有限度的。（摘自《人民日报》）
　　
　　盖什么章的肉可食
　　
　　●Ｘ形是“销毁”章。对角线内有“销毁”二字，盖这种章的肉禁止出售和食用。
　　●椭圆形是“工业油”章。此肉不能出售和食用，只能炼油作为工业用油，章内有“工业油”三字。
　　●三角形是“高温”章。这类肉必须在规定时间内进行高温处理后出售，章内有“高温”二字。
　　●长方形是“食用油”章。说明这种肉不能直接出售和食用，必须尽快熬炼成油后才能出售，章内有“食用油”三字。
　　●圆形是合格的印章。这类肉质量好，适于食用，可出售。章内正中横排“兽医验讫”四字，并标有年月日和畜别名称。（文摘）
　　
　　茶叶巧存防“茶变”
　　
　　茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
　　保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳；其次宜用铁听、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用；塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方，并且该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。
　　还要注意的是不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存；不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。（摘自《新民晚报》）
　　
　　蘑菇有哪些营养
　　
　　食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，目前，在全世界食用最多的是微双孢蘑菇。我国曾在世界上首次人工栽培成功香菇、金针菇、猴头菇、竹荪等，而野生食用菌中牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉蘑、粘盖牛肝菌、正红菇等现在也可以供销国内外市场。蘑菇含有非常丰富的营养，下面是几种常见的食用菌的主要营养成分（１００克干重中所含的克数）。
　　（摘自《大众科技报》）