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肉串是中国的特色食品,以其风味独特、食用方便,而受到广大消费者的喜爱。为了实现各种肉串等如何快速的加工,设计了异形签自动穿串设备。介绍了该设备的动力传输装置、落签装置、自动插签装置以及工作原理。
异形签自动插签穿串系统的设计
【摘 要】
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肉串是中国的特色食品,以其风味独特、食用方便,而受到广大消费者的喜爱。为了实现各种肉串等如何快速的加工,设计了异形签自动穿串设备。介绍了该设备的动力传输装置、落签
【机 构】
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南京航空航天大学仿生结构与材料防护研究所
【出 处】
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包装与食品机械
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(51375232);江苏省自然科学基金面上项目(BK20141410)
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