论文部分内容阅读
正在全球巡演的探戈舞使世界掀起了一股阿根廷热,阿根廷人用他们独特的舞蹈文化向我们阐述着一个充满魅力的南美国度。在上海第2届中国国际葡萄酒蒸馏酒博览会上,一大群阿根廷人用他们充满激情的“酒醉的探戈”燃烧了整个展览活动。
说到阿根廷葡萄酒与中国的缘分还要追溯到10年前,并且要感谢一位来自法国的酒商Morton,是他将第一批阿根廷的葡萄酒带进了中国。现在阿根廷的酒对中国消费者来说已经不再陌生,它是葡萄酒新世界的典型代表。最近的15年,阿根廷葡萄酒界总共投资了10亿美元,开发了很多新的葡萄园,发展葡萄酒的科技,投资生产机械设备,使阿根廷葡萄酒从产量到质量都得到了快速的发展。被划归到新世界的阿根廷,按照自己国家的自然资源和历史特点,寻找到了一条有自己特色的葡萄酒之路。
他们将葡萄种植土地的一半拿出来沿袭传统的方式做高端酒,另一半则完全采取现代化生产模式,生产的产品量大价低,符合中低端的市场。Mendoza酒庄占地1000公顷,拥有500名员工,是阿根廷最大的葡萄酒庄园之一。这里种植着多达20个品种的葡萄,平均株龄为20年,其中最年长的达到了70年!这里的酿酒师都是地道的阿根廷人,最长的已经工作了30年。他们采用意大利的流水生产线,年产量可达2300万升,每年可为美国、欧洲、澳洲等世界各地20多个国家提供1000万瓶装葡萄酒。产品包装也很现代,封瓶用的是价格相对橡木低廉的塑脂瓶塞,这种材质不易发霉,很受大规模生产企业的欢迎。Mendoza酒庄这次带来的产品价位均在1-4美元之间,就这点来看,可算在中国市场上竞争的一个有力砝码。
在现代化大规模的生产的同时,还有一些酒庄却在艰守着传统。Pascual Toso是门多萨省紧邻智利的酒庄,占地400公顷,种植着包括西拉在内的6个品种的葡萄,年产量可达250万瓶。酒庄处在阿根廷葡萄种植最古老的地区之一,多汁的优质葡萄产量很小,所以沿袭了最传统的生产方式。这次来中国,Toso带来了一款最值得骄傲的叫Magdalena Toso的酒,市场单瓶售价为100美元。酒标上有一串特别的数字“33NO0010”,庄主解释:“这是2002年生产的葡萄,只酿造了33只酒桶的量,而这一瓶是其中的第10瓶。”这种高端的产品,完全具有优质葡萄酒的一切标准指标,但因为产地等各种原因使得其在中国的期望值并不高,庄主并没有把它摆在招商货柜上面。
传统与现代的结合的特色在另一个已经被中国人所熟悉的公司得到深刻的体会。斯帕多内集团的产品进入中国已有五六年的历史,在北京设有常驻机构,其产品已经在京、津、粤、西安等地有了完整的销售链,所以,很多中国人对这家公司并不陌生。斯帕多内以原酒为主导产品,同时也兼做罐装、瓶装的生意以满足商超、酒店的需求。在阿根廷,斯帕多内集团拥有2家酒庄,其中的一个就在门多萨,另一个在拉里奥省。两个省区体现了传统与现代两种完全不同的生产方式。在门多萨的这个酒庄占地300公顷(相当于4500亩),旺季时会雇佣200名员工进行人工采摘。而在拉里奥省的酒庄则拥有世界最先进的自动采摘机,这种由意大利制造的自动采摘机,最大的特点是省时,非常适合大规模作业的酒庄,使酒庄实现了从采摘开始的一系列现代化生产。也因此,使他们得以拥有我们都知道的新世界的巨大的葡萄酒产量。
在产品的包装方面,阿根廷人显得非常善解人意,他们重视不同地域的文化差异,为了适应不同的市场环境,可以在图案和颜色上做特别的考虑。这点与一直不愿意改变自身形象的传统国家不一样。比如,这次Mendoza酒庄的出口部经理Lucas Dodds就表示,虽然他们的酒标设计已经非常时尚,但仍愿意为中国市场更换新的商标,以便于中国的消费者更好的辨认。在谈到进口葡萄酒进入中国的种种屏障时,我们一致公认文化差异与品牌的认知度的问题,看来,聪明的阿根廷人已经做好准备使产品更迎合中国的市场了。如图所见,这次呈现在我们面前的阿根廷的酒标可以说是所有参展产品中最出色的。
今天,阿根廷葡萄酒在国际市场上有很大的需求,此次10个酒庄组成的阿根廷展团更是让人耳目一新。我们知道他们对中国抱着很大的希望,就像阿根廷葡萄酒协会的总协调官Mario Giordano所预言的那样:未来的10年,中国将成为他们最重要的市场。
■记者手记
对于中国的市场特点,许多阿根廷人还停留在最初的认识当中。中国是个发展中国家,消费总量虽然很大,但是平均水平却不高。所以他们此番来中国以低端产品为主导。但是我们看到,更多的中国经销商流连于包装精美的产品面前,而RPB.S.A公司的利乐包虽然经济实惠、运费又低,却少有人问津。在中国,就葡萄酒的消费而言,离真正进入千家万户还有些时日。现在能消费葡萄酒尤其是进口葡萄酒的人基本上拥有较高的消费水平,这部分人更注重产品的质量和包装,低端产品要想打开局面恐怕还需要更多的努力。
说到阿根廷葡萄酒与中国的缘分还要追溯到10年前,并且要感谢一位来自法国的酒商Morton,是他将第一批阿根廷的葡萄酒带进了中国。现在阿根廷的酒对中国消费者来说已经不再陌生,它是葡萄酒新世界的典型代表。最近的15年,阿根廷葡萄酒界总共投资了10亿美元,开发了很多新的葡萄园,发展葡萄酒的科技,投资生产机械设备,使阿根廷葡萄酒从产量到质量都得到了快速的发展。被划归到新世界的阿根廷,按照自己国家的自然资源和历史特点,寻找到了一条有自己特色的葡萄酒之路。
他们将葡萄种植土地的一半拿出来沿袭传统的方式做高端酒,另一半则完全采取现代化生产模式,生产的产品量大价低,符合中低端的市场。Mendoza酒庄占地1000公顷,拥有500名员工,是阿根廷最大的葡萄酒庄园之一。这里种植着多达20个品种的葡萄,平均株龄为20年,其中最年长的达到了70年!这里的酿酒师都是地道的阿根廷人,最长的已经工作了30年。他们采用意大利的流水生产线,年产量可达2300万升,每年可为美国、欧洲、澳洲等世界各地20多个国家提供1000万瓶装葡萄酒。产品包装也很现代,封瓶用的是价格相对橡木低廉的塑脂瓶塞,这种材质不易发霉,很受大规模生产企业的欢迎。Mendoza酒庄这次带来的产品价位均在1-4美元之间,就这点来看,可算在中国市场上竞争的一个有力砝码。
在现代化大规模的生产的同时,还有一些酒庄却在艰守着传统。Pascual Toso是门多萨省紧邻智利的酒庄,占地400公顷,种植着包括西拉在内的6个品种的葡萄,年产量可达250万瓶。酒庄处在阿根廷葡萄种植最古老的地区之一,多汁的优质葡萄产量很小,所以沿袭了最传统的生产方式。这次来中国,Toso带来了一款最值得骄傲的叫Magdalena Toso的酒,市场单瓶售价为100美元。酒标上有一串特别的数字“33NO0010”,庄主解释:“这是2002年生产的葡萄,只酿造了33只酒桶的量,而这一瓶是其中的第10瓶。”这种高端的产品,完全具有优质葡萄酒的一切标准指标,但因为产地等各种原因使得其在中国的期望值并不高,庄主并没有把它摆在招商货柜上面。
传统与现代的结合的特色在另一个已经被中国人所熟悉的公司得到深刻的体会。斯帕多内集团的产品进入中国已有五六年的历史,在北京设有常驻机构,其产品已经在京、津、粤、西安等地有了完整的销售链,所以,很多中国人对这家公司并不陌生。斯帕多内以原酒为主导产品,同时也兼做罐装、瓶装的生意以满足商超、酒店的需求。在阿根廷,斯帕多内集团拥有2家酒庄,其中的一个就在门多萨,另一个在拉里奥省。两个省区体现了传统与现代两种完全不同的生产方式。在门多萨的这个酒庄占地300公顷(相当于4500亩),旺季时会雇佣200名员工进行人工采摘。而在拉里奥省的酒庄则拥有世界最先进的自动采摘机,这种由意大利制造的自动采摘机,最大的特点是省时,非常适合大规模作业的酒庄,使酒庄实现了从采摘开始的一系列现代化生产。也因此,使他们得以拥有我们都知道的新世界的巨大的葡萄酒产量。
在产品的包装方面,阿根廷人显得非常善解人意,他们重视不同地域的文化差异,为了适应不同的市场环境,可以在图案和颜色上做特别的考虑。这点与一直不愿意改变自身形象的传统国家不一样。比如,这次Mendoza酒庄的出口部经理Lucas Dodds就表示,虽然他们的酒标设计已经非常时尚,但仍愿意为中国市场更换新的商标,以便于中国的消费者更好的辨认。在谈到进口葡萄酒进入中国的种种屏障时,我们一致公认文化差异与品牌的认知度的问题,看来,聪明的阿根廷人已经做好准备使产品更迎合中国的市场了。如图所见,这次呈现在我们面前的阿根廷的酒标可以说是所有参展产品中最出色的。
今天,阿根廷葡萄酒在国际市场上有很大的需求,此次10个酒庄组成的阿根廷展团更是让人耳目一新。我们知道他们对中国抱着很大的希望,就像阿根廷葡萄酒协会的总协调官Mario Giordano所预言的那样:未来的10年,中国将成为他们最重要的市场。
■记者手记
对于中国的市场特点,许多阿根廷人还停留在最初的认识当中。中国是个发展中国家,消费总量虽然很大,但是平均水平却不高。所以他们此番来中国以低端产品为主导。但是我们看到,更多的中国经销商流连于包装精美的产品面前,而RPB.S.A公司的利乐包虽然经济实惠、运费又低,却少有人问津。在中国,就葡萄酒的消费而言,离真正进入千家万户还有些时日。现在能消费葡萄酒尤其是进口葡萄酒的人基本上拥有较高的消费水平,这部分人更注重产品的质量和包装,低端产品要想打开局面恐怕还需要更多的努力。