一株毛色二孢菌发酵产茉莉酸

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从实验室保存和自然界分离到的100多株霉菌中筛选到1株高产茉莉酸的毛色二孢菌LasiodiplodiairanensisDWH-2。优化得到发酵培养基组分为:蔗糖50g/L,NaNO34.5g/L,KH2PO42.0g/L,KCl0.4g/L,MgSO4·7H2O6g/L,FeSO4·7H2O0.9g/L,玉米浆1.5g/L,微量元素10ml/L,大豆油10g/L;发酵初始pH5.5,装液量100mL/500mL,培养温度28℃。在此条件下,发酵7d,茉莉酸产量可达1543mg/L。
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