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近年来,随着云南旅游人数的不断攀升,越来越多的外国游客走进云南。作为具有众多少数民族的省份,对少数民族文化的宣传必不可少。对少数民族文化的英译是让外国受众了解少数民族的重要途径之一。该文从目的论的视角,对《“跳菜”——南涧彝族的飨宴礼仪》一书中的彝族文化语言的英译方法做出分析,采用改译和音译+注释的翻译方法,达到跨文化交际目的。