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生物技术广泛应用于现代卷烟工业，不仅可提高烟草原料的质量，而且还可降低卷烟对人体的危害，对现代卷烟工业发展具有重大的战略意义。本文综述了生物技术应用于烟草陈化发酵、改善原料、处理烟梗与烟草薄片、生产烟用香精及生物滤棒等方面的研究进展。
生物技术应用于现代卷烟工业研究进展
【摘 要】
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生物技术广泛应用于现代卷烟工业，不仅可提高烟草原料的质量，而且还可降低卷烟对人体的危害，对现代卷烟工业发展具有重大的战略意义。本文综述了生物技术应用于烟草陈化发酵、改
【机 构】
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广东中烟工业公司技术中心,华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2007年12期
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