为了小宝贝们的身体健康，妈妈们可是煞费苦心，既要兼顾营养又要照顾色香味，但是辛苦了半天可能小鬼们丝毫不领情，怎么办？这可难不倒我们聪明美丽的辣妈们！


　　用料
　　10克虾皮
　　200克圆白菜
　　5克葱、姜
　　7克白砂糖
　　3毫升生抽
　　30毫升油
　　1碗胡萝卜蛋炒饭
　　做法
　　葱和姜切成末。把圆白菜洗净切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞出放凉。
　　圆白菜沥掉多余的水份后放入盆中，加入白砂糖搅拌均匀。
　　炒锅热油，放入虾皮、葱末和姜末炒出香气，加入一点水和生抽稍煮片刻，浇在圆白菜上，用筷子拌匀，搭配胡萝卜蛋炒饭给宝宝吃。 Tips因为虾皮里面有盐分，所以就不要放盐了。另外虾皮也能增鲜，所以味精、鸡精都可以不用放。主食均可另行搭配。


　　土豆排骨杂粮饭
　　用料
　　120克排骨
　　1/2个土豆
　　100克豆角
　　5克葱、姜
　　适量油、盐 、生抽
　　1碗杂粮米饭
　　20克白糖
　　做法
　　排骨洗净切块，飞水去血沫。土豆洗干净去皮切块，葱姜切末。
　　锅内热油，放入白糖烧至焦糖色，放入排骨翻炒到上色后，加生抽、姜、葱末翻炒片刻，加水没过排骨，慢火炖30分钟。
　　放入土豆块、豆角，再炖20分钟，收汁放少量盐调味炒匀后装盘，搭配杂粮米饭给宝宝吃即可。 Tips1.排骨不用放很多，主要是起到给蔬菜调味的目的。
　　2.盐在出锅前放，这样既有咸淡味又不会渗透到食物当
　　中太多，最大程度上保证了宝宝的健康。


　　茄汁菜花绿豆稀饭
　　用料
　　1个番茄
　　半棵菜花
　　2汤匙番茄酱
　　2瓣蒜
　　1碗绿豆稀饭
　　10毫升油
　　适量糖、盐
　　做法
　　番茄洗净切小丁。菜花掰成小朵，用水洗净，盐水泡30分钟。蒜切片备用。
　　菜花放进热水里焯一下，然后将菜花放入凉水中冷却。锅加热放油，加入番茄酱、蒜片。
　　炒到油酱混合后，加入番茄丁、菜花翻炒均匀。加少许水、糖小火炖3-5分钟，加少量盐调味装盘，搭配绿豆稀饭给宝宝吃即可。 Tips此菜酸甜可口，菜花也可以选择绿色的西兰花，搭配红色的番茄，颜色艳丽，营养健康，宝宝一定喜欢。


　　用料
　　80克豆腐干
　　50克西芹
　　10毫升油
　　1毫升生抽
　　1克盐
　　2毫升香油
　　1克葱、糖1
　　-2个花卷
　　做法
　　西芹除筋去掉叶子洗净在开水里焯一下，然后和豆腐干、葱切成小粒备用。
　　烧热油，爆香葱粒，把豆腐干和西芹放入油锅翻炒，不用炒太久。
　　西芹炒熟之后，放入香油、生抽、糖和盐调味，盛出装盘。搭配花卷给宝宝一起吃。 Tips豆腐干可以给宝宝提供蛋白质，西芹则增加膳食纤维和维生素，这两样组合营养翻倍而且味道可口，宝宝一定会大口都吃掉！
　　洋葱炒鸡蛋面包片
　　用料
　　1个鸡蛋
　　1/4个洋葱
　　15毫升油
　　1毫升生抽
　　1克盐
　　1-2片面包片
　　做法
　　洋葱洗净切丝，鸡蛋液搅打均匀。
　　烧热油锅，倒进洋葱煸炒出香味，然后把洋葱拨到一边，倒入鸡蛋液， 翻炒至蛋液凝固到一半后，再和洋葱一起翻炒。
　　加入适量生抽，少量盐翻炒均匀出锅装盘，搭配面包片给宝宝吃即可。
　　Tips
　　洋葱炒熟之后，辛辣的味道就没有了，变成甜甜的味道，宝宝一定会爱不释口的。