教材中“关于酶本质的探索”的几点探讨

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人教版高中生物必修1的教材在“关于酶本质的探索”这部分科学史中的相关描述较为简略,易使师生产生疑问和误解.通过查阅相关文献,尝试对巴斯德、毕希纳实验的背景和具体过程等问题进行探讨和分析,为该部分科学史的教学设计提供一些参考和依据.
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