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黑荆树皮单宁降解产物的抑菌性能
黑荆树皮单宁降解产物的抑菌性能
来源 :林产化学与工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaosongshu2009
【摘 要】
:
通过对黑荆树皮单宁化学降解改性,制备了具有优良抑菌性能的降解产物。用滤纸圆片法研究了降解产物对6种细菌、2种霉菌和1种酵母菌三大类微生物的抑制作用,发现降解产物的抑菌作用
【作 者】
:
何有节
姚开
【机 构】
:
四川联合大学皮革工程国家专业实验室,四川联合大学食品工程系
【出 处】
:
林产化学与工业
【发表日期】
:
1999年2期
【关键词】
:
植物多酚
抑菌性
黑荆树皮单宁
降解改性
单宁
plant polyphenol
inhibition of microorganisms
black watt
【基金项目】
:
国家自然科学基金,林业部科学技术研究项目,四川联合大学青年科学基金
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通过对黑荆树皮单宁化学降解改性,制备了具有优良抑菌性能的降解产物。用滤纸圆片法研究了降解产物对6种细菌、2种霉菌和1种酵母菌三大类微生物的抑制作用,发现降解产物的抑菌作用与其分析分布有关。
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