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红枣自然风干经常需要面对浆烂问题,利用烘干技术能够降低烂枣率,从而提高红枣等级,降低生产成本。基于此,本文总结出了红枣烘干的具体优点,阐述了烘干房的建造及工艺流程,希望能为今后红枣烘干技术的改进提供理论依据。
红枣烘干技术探究
【摘 要】
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红枣自然风干经常需要面对浆烂问题,利用烘干技术能够降低烂枣率,从而提高红枣等级,降低生产成本。基于此,本文总结出了红枣烘干的具体优点,阐述了烘干房的建造及工艺流程,希
【机 构】
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新疆阿克苏职业技术学院; 新疆阿克苏市农牧机械管理局;
【出 处】
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农业与技术
【发表日期】
：
2004年期
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