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摘要：农业植物工厂是目前植物栽培领域最为先进的技术,农业植物工厂里没有季节变化,没有天气干扰,也没有病虫災害及自然灾害,是一种全天候的人工智能环境。《有机绿色果蔬双100栽培》是一种糸统化的超低能耗农业种植模式，它集成了温室栽培的立体化技术，人工环境控制技术和超低能耗建筑设施技术。
关键词：植物工厂有机绿色温室人工环境经济效益栽培模式光照
一、农业植物工厂国内外发展概况
农业植物工厂最早起源于日本，也叫植物工场，它是日本80年代就已研发与运用的一个农业高新技术项目，当时在日本海洋博览馆展出了单株13000多个果的番茄王，就是运用植物工厂技术及各种高新技术集成的产物，这种超高产量巨型植株的栽培成功，预示着人类在发挥植物潜能上将有重大突破与发展，也为日后农业植物工厂的开发与推广起到了极为重要的作用。日本大地震以后，农业种植工厂的发展，又一次掀起建设项目的科技高潮。此外，美国、以色列、荷兰等设施农业发达的国家也相继早先开始了这些方面的研究开发与推广应用。由于农业工厂的高科技与高投入，对于我国处于工业化程度相对较低，国民生产总值相对较低的国家，建设和推广农业植物工厂具有多方面困难。然而，随着改革开放后我国国民产值的不断提高，以及近几年我国农业科技的迅猛发展，设计和建设具有中国特色的农业植物工厂已成为可能，并且具备了推广应用的基础条件。近年来，我国农业自动化，智能化和数字化的快速发展，已为农业植物工厂的发展奠定了扎实的基础，再加上人们对于绿色无公害以及有机食品，农产品需求的不断提高，也为农业工厂的开发创造了良好的市场环境。因为在植物工厂内生产的农产品是毫无污染与残留的，它是真正的免农药与绿色无公害食品，有些则完全达到了有机食品的更高标准。这样的農产品和食品，即使需要相应的高价位，也会有较高的市场需求空间，从而实现农业植物工厂的高经济效益和良性循环。此外，农业犆物工厂还具有栽培特种营养蔬菜的能力，如生菜栽培在电子补光光源的人工环境下，与传统大田生产的生菜相比，VC可提高4倍，VA可提高12倍，利用这种模式可生产出更加符合消费者要求的特殊保健蔬菜，植物工厂还可以广泛栽培药用植物和药食两用果蔬产品。在植物工厂内大多采用立体式多层次栽培，空间利用率是其它任何一种栽培模式无法比拟的，从而大大降低了单位栽培面积的运行成本。随着工业技术的不断发展与原材料成本的不断降低，促使农业植物工厂的建设成为可能。目前，我国农业植物工厂的发展已经有了相当长足的发展和建设。《有机绿色果蔬双100栽培》就是一种糸统化的超低能耗农业植物工厂，它集成了温室栽培的立体化技术，人工环境控制技术和超低能耗建筑设施技术。利用它不但可以栽培绿色无公害果蔬，也可以实现中草药的有机绿色栽培。并且，可使每亩栽培面积增加100%至500%，产量和经济效益提高一倍至五倍。具有巨大经济价值和应用前景。
二、农业工厂的类型与生产运用
农业工厂有养殖工厂和种植工厂之分，农业种植工厂从广义来说又有温室型的植物工厂与封闭型全天候的植物工厂，本文所述的植物工厂是指那种封闭型全天候的植物工厂，它的主要特点是，植物生长的任何环境条件都是人工精确化模拟创造的，不受外界因素的影响，植物生长于一个数字化，可调控的，可精确计算与设计的人工环境内，就象工厂一样生产出外观形态及品质一致，符合标准的农业产品。在可控的人工环境下，植物的收获期是确定的，植物对各种环境的需求也是稳定的，人们的生产操作方法是标准的或是近乎无人值守的自动化生产方式。这种植物工厂能为农业生产确定茬数和生长周期，因此，能够周而复始地，准确地向人类供应符合标准的农业产品，并能不受自然界病虫害侵蚀与土壤污染，能提供清洁，无不良药物残留的高档次农产食品。同时，还能按照植物遗传基因的特点，最大化完成生物能量转换，培养出超常规，超营养价值的农食产品。农业种植工厂，也能实现对任何种植品种的发育进程进行调节与产期调整，更为有利的是，在农业种植工厂内，能够按照人工研究的农艺参数为植物生长，创造人工制造的最佳生长环境和生长模式，为农业专家系统的研究与应用创造一个最好的平台。在农业种植工厂内植物的基因能比传统模式下得到最大化，最优化的表达与发挥，而且可以通过人工环境的创造，有计划有目的地表达一些能够改善品质和提高营养成份的目标基因，培养出常规环境不能培育的特色和营养产品。
由于在植物工厂内采用了无机基质或有机基质作为栽培体，完全摆脱了对土壤的依赖，从而使植物在工厂內可根据需要，实现不同的立体化大面积种植。并且，在人工环境下缩短了生长周期，增加了年栽培茬数或称提高了复种指数。此外，在最佳人工环境下，单株植物的生物转化量及产量，也可获得显著提高。因此，使植物工厂内单位面积的产量较传统栽培产量可提高几倍，几十倍，甚至上百倍。
在农业植物工厂内，植物的生长大多采用24小时的全光照补光或脉冲式补光，植物的生物转化率可得到最大的发挥，而且光照时间与光谱特性可以按人们栽培植物的需要进行调控；农业植物工厂是一种全封闭或相对封闭的栽培环境，可以做到对栽培基质，水，肥，空气等实现无菌化处理，无病虫害化生产，栽培的植物无需使用任何有毒杀菌治虫的化学药剂，栽培的产品是真正的绿色无公害食品，或优质有机食品。农业种植工厂内环境可控性强，特别是可以使栽培环境的二氧化碳浓度得到大幅度的提高，使生长着的植物光合效率提高至几倍，生物量的形成，营养物质的积累可达到常规的几倍。
三、有机绿色果蔬双100栽培的系统组成与相关设备设施
《有机绿色果蔬双100栽培》是农业工厂或植物工厂中的一种独立的新型糸统。介于温室型植物工厂与封闭型全天候农业工厂之间，它集成了温室栽培的立体化技术，人工环境控制技术和超低能耗建筑设施技术等。利用它不但可以栽培绿色无公害果蔬，也可以实现中草药的有机绿色栽培。并且，可使每亩栽培面积增加100%至500%，产量和经济效益提高一倍至五倍以上。其核心技术，包含了超低能耗人工环境，有机双100栽培糸统，自然风能光能的有效利用，尤其是植物生长所需的二氧化碳供给及根部全氧供给糸统，有效解决了有机生态型无土栽培条件下对植物根部的消毒杀菌和全氧供给难题。使有机绿色果蔬，有机绿色中草药的栽培产量，品质和经济效益获得巨大突破。
1.自然能源的利用
农业工厂属于电动力农业，它所涉及的每一种运行系统都离不开电能，如人工环境、工厂操作、人员管理等都需要用电，而电资源在目前仍然是耗能最大最匮乏的资源，如何实现电资源的最低消耗和有效利用，应当是农业工厂的重点课题。自然能源，包括太阳能，风能和地热能源，都是农业工厂最可利用的绿色能源。
2.封闭式人工环境
理想的农业工厂，应当使植物能够在全封闭的人工环境下，获得植物生长和种植的最佳天然系统，它要求栽培环境不受任何外界气候因素的影响，也不受外来病虫害的侵蚀，具有充分的水份和肥料供应，具有最适宜的光照，温度，湿度等生长条件。使植物获得最快的生长速度，最大的产量和最好的生物品质。《有机绿色果蔬双100栽培》正是基于这种目标而精心设计的超低成本现代农业种植模式。
3.人工光照糸统
农业植物工厂内的光照糸统，是保证植物生长的必配条件，正常的自然光照是不能完全满足最佳光合需求的。所以人工补光系统成为农业种植工厂的重要系统之一，它是构成植物生物量的主要能源，没有光照，植物光合作用就不能正常进行，一切代谢与活动所需的能量就不能充分供给。本项目采用了国际公认的最佳LED发光光源, 或者相对条件极为节能的新型电子照明糸统，以及与之相配套的电源糸统。
4.PLC控制糸统
PLC控制糸统，是农业工厂的中央控制器，利用这套糸统，可以将植物的各种生长要素和条件，控制在最佳状态。并且使生产管理大大简化，这就是农业工厂内的专家糸统。有机绿色果蔬双100栽培，同样采用了国内先进的农业专家服务体糸，最大限度地保证本项目的超低功耗，超高产量和绿色食品品质。
本项目受控的范围，包括植物工廠内的温度，湿度，空气循环，消毒杀菌，光照，二氧化碳供给，全氧供给，以及施肥，浇水等。由于受投资条件限制和生产实际的需要，有些受控条件仍然采用了相对简化的措施，在确保糸统高效率运行的前提下，尽量以减少初期投资为目的，这样可使项目的实施与复制更加方便。
四、有机绿色果蔬双100栽培常规图示：
五、投资估算及效益分析
投资结构（以五亩最小单元农业种植工厂为例）
高效日光型温室：每平米约80元. 每亩为：80元*660=52800元
5亩温室：52800*5=264000元
通风与温控糸统：14600*5=73000元
照明糸统：10560元*5=52800元
自然能利用：16000元*5=80000元
栽培糸统：25000元*5=125000元
计算机硬软件及糸统： 16000元+（6500元*5）=48500元
备用款： 20300元*5=101500元
合计投资5亩时资金需求：
264000元+73000元+52800元+80000元+125000元+48500元
+101500= 744800元
效益侧算：
以工厂化草莓栽培为例，选用2000年国内引入的加拿大美德莱特品种：每亩定植11000株，每株年产草莓约700克。
每亩年产量为：700克*11000=7700kg
采用有机绿色果蔬双100栽培模式时，每亩有效面积增加5倍。
每亩实际年产量为： 7700kg*5=38500kg
以出厂价每公斤4.00元计算。每公斤人工费，水电费约1.00元
每亩每年实际效益为： 3.00元*38500=115500元。
5亩每年实际效益为：115500元*5=577500元
投资回收期约一年半左右。
另以药食两用保健蔬菜，高钙养生菜为例：
在农业工厂内，高钙养生菜可周年栽培，周年采收。现以最低产量，每亩每年产8000kg鲜品菜上市。采用有机绿色果蔬双100栽培时，每亩栽培面积增加5倍。
每亩每年实际产量为：8000kg*5=40000kg
药食两用蔬菜，除了补充钙质外，还有多种良好的补益强身功效，市场另售价每公斤10元左右。以出厂价每公斤4元计算。每亩实际效益为： 4.00元*40000kg=160000元，5亩工厂年效益约： 160000元*5=800000元
六、风险与防范
《有机绿色果蔬双100栽培》，是一种在现代温室栽培的基础上发展和创新形成的全新模式。现代温室的水培技术，基质栽培技术以及雾培技术，均已相当成熟，并根据各自的优势和特点，在生产和应用过程中得到了相应的发展和提高。现有技术的有机生态型无土栽培，是有机绿色果蔬双100栽培的基础技术。无论是温室体糸的基本建设，农业工厂内部的栽培和各种控制糸统，其基础技术已经完全成熟，并且有利于得到相应的发展和创新提高。所以，从硬件设计和应用技术上讲，本项目不存在风险之处，其核心是将现有技术的高能耗进行了创新，设计成超低能耗人工环境。核心技术的另一优势，在于将有机基质的栽培方案，实现了单位面积增加1至5倍的栽培量。其结果为单位面积的产量和整体效益也增加了1至5倍。产品品质均达到绿色A级及AA级以上.
在栽培品种的选择方面，需要根据市场需求和栽培植物的具体环境要求，确定内部栽培体和人工环境的调控。选择市场需求大的新、特和保健类果蔬品种，以及部分中草药品种,不仅有利于创造极高的经济效益，也有利于化解和去除销售风险，使糸统始终处于高效运行状态之中。当规模化生产时，将收获的高品质果蔬进行相应的深加工（上述草莓和高钙养生菜，均为有利于实现农副产品深加工的优秀品种）。
产品的深加工和销售通路的建设, 是高科技农业工厂的必备糸统. 糸统的建设应当根据种植规模的大小, 进行配套或逐步建成. 这样, 不仅延长了产品的销售期, 扩大了市场面, 同时增加了产业利润, 全面减少项目的运营风险.当完成了产业链的配套体糸后，采用《有机绿色果蔬双100栽培》时，必将产生和创造出巨大的经济效益和实现建设现代农业工厂的根本目的。
参考文献：
[1]国际有机农业运动联盟基本标准（1），（2）。
[2] 蔬菜无土栽培新技术（修订版），蒋卫杰， 金盾出板社，2007-06。
[3] NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范。[4]NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范。[5]NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范。[6]卫生部卫法监发［2001］161号文 生活饮用水卫生规范。[7]《农业环境监测实用手册》，中国标准出版社，2001年。[8]《水和废水监测分析方法》(第四版)，中国环境科学出版社，2002年。
[9] GB/T 15435 环境空气 二氧化氮的测定 Saltzman法。
作者简介：蔡东林，1947年出身，男，江苏省泰兴市人，现任职于江苏正大环艺工程有限公司，总师办总工。高级项目管理师（国家一级CPMP）。
注：文章内所有公式及图表请以PDF形式查看。
关键词：植物工厂有机绿色温室人工环境经济效益栽培模式光照
一、农业植物工厂国内外发展概况
农业植物工厂最早起源于日本，也叫植物工场，它是日本80年代就已研发与运用的一个农业高新技术项目，当时在日本海洋博览馆展出了单株13000多个果的番茄王，就是运用植物工厂技术及各种高新技术集成的产物，这种超高产量巨型植株的栽培成功，预示着人类在发挥植物潜能上将有重大突破与发展，也为日后农业植物工厂的开发与推广起到了极为重要的作用。日本大地震以后，农业种植工厂的发展，又一次掀起建设项目的科技高潮。此外，美国、以色列、荷兰等设施农业发达的国家也相继早先开始了这些方面的研究开发与推广应用。由于农业工厂的高科技与高投入，对于我国处于工业化程度相对较低，国民生产总值相对较低的国家，建设和推广农业植物工厂具有多方面困难。然而，随着改革开放后我国国民产值的不断提高，以及近几年我国农业科技的迅猛发展，设计和建设具有中国特色的农业植物工厂已成为可能，并且具备了推广应用的基础条件。近年来，我国农业自动化，智能化和数字化的快速发展，已为农业植物工厂的发展奠定了扎实的基础，再加上人们对于绿色无公害以及有机食品，农产品需求的不断提高，也为农业工厂的开发创造了良好的市场环境。因为在植物工厂内生产的农产品是毫无污染与残留的，它是真正的免农药与绿色无公害食品，有些则完全达到了有机食品的更高标准。这样的農产品和食品，即使需要相应的高价位，也会有较高的市场需求空间，从而实现农业植物工厂的高经济效益和良性循环。此外，农业犆物工厂还具有栽培特种营养蔬菜的能力，如生菜栽培在电子补光光源的人工环境下，与传统大田生产的生菜相比，VC可提高4倍，VA可提高12倍，利用这种模式可生产出更加符合消费者要求的特殊保健蔬菜，植物工厂还可以广泛栽培药用植物和药食两用果蔬产品。在植物工厂内大多采用立体式多层次栽培，空间利用率是其它任何一种栽培模式无法比拟的，从而大大降低了单位栽培面积的运行成本。随着工业技术的不断发展与原材料成本的不断降低，促使农业植物工厂的建设成为可能。目前，我国农业植物工厂的发展已经有了相当长足的发展和建设。《有机绿色果蔬双100栽培》就是一种糸统化的超低能耗农业植物工厂，它集成了温室栽培的立体化技术，人工环境控制技术和超低能耗建筑设施技术。利用它不但可以栽培绿色无公害果蔬，也可以实现中草药的有机绿色栽培。并且，可使每亩栽培面积增加100%至500%，产量和经济效益提高一倍至五倍。具有巨大经济价值和应用前景。
二、农业工厂的类型与生产运用
农业工厂有养殖工厂和种植工厂之分，农业种植工厂从广义来说又有温室型的植物工厂与封闭型全天候的植物工厂，本文所述的植物工厂是指那种封闭型全天候的植物工厂，它的主要特点是，植物生长的任何环境条件都是人工精确化模拟创造的，不受外界因素的影响，植物生长于一个数字化，可调控的，可精确计算与设计的人工环境内，就象工厂一样生产出外观形态及品质一致，符合标准的农业产品。在可控的人工环境下，植物的收获期是确定的，植物对各种环境的需求也是稳定的，人们的生产操作方法是标准的或是近乎无人值守的自动化生产方式。这种植物工厂能为农业生产确定茬数和生长周期，因此，能够周而复始地，准确地向人类供应符合标准的农业产品，并能不受自然界病虫害侵蚀与土壤污染，能提供清洁，无不良药物残留的高档次农产食品。同时，还能按照植物遗传基因的特点，最大化完成生物能量转换，培养出超常规，超营养价值的农食产品。农业种植工厂，也能实现对任何种植品种的发育进程进行调节与产期调整，更为有利的是，在农业种植工厂内，能够按照人工研究的农艺参数为植物生长，创造人工制造的最佳生长环境和生长模式，为农业专家系统的研究与应用创造一个最好的平台。在农业种植工厂内植物的基因能比传统模式下得到最大化，最优化的表达与发挥，而且可以通过人工环境的创造，有计划有目的地表达一些能够改善品质和提高营养成份的目标基因，培养出常规环境不能培育的特色和营养产品。
由于在植物工厂内采用了无机基质或有机基质作为栽培体，完全摆脱了对土壤的依赖，从而使植物在工厂內可根据需要，实现不同的立体化大面积种植。并且，在人工环境下缩短了生长周期，增加了年栽培茬数或称提高了复种指数。此外，在最佳人工环境下，单株植物的生物转化量及产量，也可获得显著提高。因此，使植物工厂内单位面积的产量较传统栽培产量可提高几倍，几十倍，甚至上百倍。
在农业植物工厂内，植物的生长大多采用24小时的全光照补光或脉冲式补光，植物的生物转化率可得到最大的发挥，而且光照时间与光谱特性可以按人们栽培植物的需要进行调控；农业植物工厂是一种全封闭或相对封闭的栽培环境，可以做到对栽培基质，水，肥，空气等实现无菌化处理，无病虫害化生产，栽培的植物无需使用任何有毒杀菌治虫的化学药剂，栽培的产品是真正的绿色无公害食品，或优质有机食品。农业种植工厂内环境可控性强，特别是可以使栽培环境的二氧化碳浓度得到大幅度的提高，使生长着的植物光合效率提高至几倍，生物量的形成，营养物质的积累可达到常规的几倍。
三、有机绿色果蔬双100栽培的系统组成与相关设备设施
《有机绿色果蔬双100栽培》是农业工厂或植物工厂中的一种独立的新型糸统。介于温室型植物工厂与封闭型全天候农业工厂之间，它集成了温室栽培的立体化技术，人工环境控制技术和超低能耗建筑设施技术等。利用它不但可以栽培绿色无公害果蔬，也可以实现中草药的有机绿色栽培。并且，可使每亩栽培面积增加100%至500%，产量和经济效益提高一倍至五倍以上。其核心技术，包含了超低能耗人工环境，有机双100栽培糸统，自然风能光能的有效利用，尤其是植物生长所需的二氧化碳供给及根部全氧供给糸统，有效解决了有机生态型无土栽培条件下对植物根部的消毒杀菌和全氧供给难题。使有机绿色果蔬，有机绿色中草药的栽培产量，品质和经济效益获得巨大突破。
1.自然能源的利用
农业工厂属于电动力农业，它所涉及的每一种运行系统都离不开电能，如人工环境、工厂操作、人员管理等都需要用电，而电资源在目前仍然是耗能最大最匮乏的资源，如何实现电资源的最低消耗和有效利用，应当是农业工厂的重点课题。自然能源，包括太阳能，风能和地热能源，都是农业工厂最可利用的绿色能源。
2.封闭式人工环境
理想的农业工厂，应当使植物能够在全封闭的人工环境下，获得植物生长和种植的最佳天然系统，它要求栽培环境不受任何外界气候因素的影响，也不受外来病虫害的侵蚀，具有充分的水份和肥料供应，具有最适宜的光照，温度，湿度等生长条件。使植物获得最快的生长速度，最大的产量和最好的生物品质。《有机绿色果蔬双100栽培》正是基于这种目标而精心设计的超低成本现代农业种植模式。
3.人工光照糸统
农业植物工厂内的光照糸统，是保证植物生长的必配条件，正常的自然光照是不能完全满足最佳光合需求的。所以人工补光系统成为农业种植工厂的重要系统之一，它是构成植物生物量的主要能源，没有光照，植物光合作用就不能正常进行，一切代谢与活动所需的能量就不能充分供给。本项目采用了国际公认的最佳LED发光光源, 或者相对条件极为节能的新型电子照明糸统，以及与之相配套的电源糸统。
4.PLC控制糸统
PLC控制糸统，是农业工厂的中央控制器，利用这套糸统，可以将植物的各种生长要素和条件，控制在最佳状态。并且使生产管理大大简化，这就是农业工厂内的专家糸统。有机绿色果蔬双100栽培，同样采用了国内先进的农业专家服务体糸，最大限度地保证本项目的超低功耗，超高产量和绿色食品品质。
本项目受控的范围，包括植物工廠内的温度，湿度，空气循环，消毒杀菌，光照，二氧化碳供给，全氧供给，以及施肥，浇水等。由于受投资条件限制和生产实际的需要，有些受控条件仍然采用了相对简化的措施，在确保糸统高效率运行的前提下，尽量以减少初期投资为目的，这样可使项目的实施与复制更加方便。
四、有机绿色果蔬双100栽培常规图示：
五、投资估算及效益分析
投资结构（以五亩最小单元农业种植工厂为例）
高效日光型温室：每平米约80元. 每亩为：80元*660=52800元
5亩温室：52800*5=264000元
通风与温控糸统：14600*5=73000元
照明糸统：10560元*5=52800元
自然能利用：16000元*5=80000元
栽培糸统：25000元*5=125000元
计算机硬软件及糸统： 16000元+（6500元*5）=48500元
备用款： 20300元*5=101500元
合计投资5亩时资金需求：
264000元+73000元+52800元+80000元+125000元+48500元
+101500= 744800元
效益侧算：
以工厂化草莓栽培为例，选用2000年国内引入的加拿大美德莱特品种：每亩定植11000株，每株年产草莓约700克。
每亩年产量为：700克*11000=7700kg
采用有机绿色果蔬双100栽培模式时，每亩有效面积增加5倍。
每亩实际年产量为： 7700kg*5=38500kg
以出厂价每公斤4.00元计算。每公斤人工费，水电费约1.00元
每亩每年实际效益为： 3.00元*38500=115500元。
5亩每年实际效益为：115500元*5=577500元
投资回收期约一年半左右。
另以药食两用保健蔬菜，高钙养生菜为例：
在农业工厂内，高钙养生菜可周年栽培，周年采收。现以最低产量，每亩每年产8000kg鲜品菜上市。采用有机绿色果蔬双100栽培时，每亩栽培面积增加5倍。
每亩每年实际产量为：8000kg*5=40000kg
药食两用蔬菜，除了补充钙质外，还有多种良好的补益强身功效，市场另售价每公斤10元左右。以出厂价每公斤4元计算。每亩实际效益为： 4.00元*40000kg=160000元，5亩工厂年效益约： 160000元*5=800000元
六、风险与防范
《有机绿色果蔬双100栽培》，是一种在现代温室栽培的基础上发展和创新形成的全新模式。现代温室的水培技术，基质栽培技术以及雾培技术，均已相当成熟，并根据各自的优势和特点，在生产和应用过程中得到了相应的发展和提高。现有技术的有机生态型无土栽培，是有机绿色果蔬双100栽培的基础技术。无论是温室体糸的基本建设，农业工厂内部的栽培和各种控制糸统，其基础技术已经完全成熟，并且有利于得到相应的发展和创新提高。所以，从硬件设计和应用技术上讲，本项目不存在风险之处，其核心是将现有技术的高能耗进行了创新，设计成超低能耗人工环境。核心技术的另一优势，在于将有机基质的栽培方案，实现了单位面积增加1至5倍的栽培量。其结果为单位面积的产量和整体效益也增加了1至5倍。产品品质均达到绿色A级及AA级以上.
在栽培品种的选择方面，需要根据市场需求和栽培植物的具体环境要求，确定内部栽培体和人工环境的调控。选择市场需求大的新、特和保健类果蔬品种，以及部分中草药品种,不仅有利于创造极高的经济效益，也有利于化解和去除销售风险，使糸统始终处于高效运行状态之中。当规模化生产时，将收获的高品质果蔬进行相应的深加工（上述草莓和高钙养生菜，均为有利于实现农副产品深加工的优秀品种）。
产品的深加工和销售通路的建设, 是高科技农业工厂的必备糸统. 糸统的建设应当根据种植规模的大小, 进行配套或逐步建成. 这样, 不仅延长了产品的销售期, 扩大了市场面, 同时增加了产业利润, 全面减少项目的运营风险.当完成了产业链的配套体糸后，采用《有机绿色果蔬双100栽培》时，必将产生和创造出巨大的经济效益和实现建设现代农业工厂的根本目的。
参考文献：
[1]国际有机农业运动联盟基本标准（1），（2）。
[2] 蔬菜无土栽培新技术（修订版），蒋卫杰， 金盾出板社，2007-06。
[3] NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范。[4]NY/T 396 农用水源环境质量监测技术规范。[5]NY/T 397 农区环境空气质量监测技术规范。[6]卫生部卫法监发［2001］161号文 生活饮用水卫生规范。[7]《农业环境监测实用手册》，中国标准出版社，2001年。[8]《水和废水监测分析方法》(第四版)，中国环境科学出版社，2002年。
[9] GB/T 15435 环境空气 二氧化氮的测定 Saltzman法。
作者简介：蔡东林，1947年出身，男，江苏省泰兴市人，现任职于江苏正大环艺工程有限公司，总师办总工。高级项目管理师（国家一级CPMP）。
注：文章内所有公式及图表请以PDF形式查看。