樱桃番茄“杭樱2号”无土栽培技术

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  [摘 要] 樱桃番茄“杭樱2号”无土栽培在江山市果菜中产量高,适应性强,品质优良,深受广大消费者欢迎。经过示范和生产性试验试种,表现出较好的丰产性、商品性和抗病性,产值可达8000元/亩,表现出较好的社会效益和经济效益。
  [关键词] 杭樱2号 无土栽培技术
  2009年,江山市农业局蔬菜办公室向杭州市农科院蔬菜所引进了樱桃番茄新品种“杭樱2号”。经过示范和生产性试验,认为该品种使用无土栽培技术,表现出较好的丰产性、商品性和抗病性,产值可达8000元/ 亩,表现出较好的社会效益和经济效益。现将两年来该栽培技术总结如下:
  一、“杭樱2号”新品种的特征特性
  该品种为杂交一代,植株为无限生长类型,叶色浓绿,节间短。早熟,熟性与“圣女”相当,第1花序着生于6~8节,以后每2.5节着生一花序,每穗花序30~50朵小花。果实为红色椭圆型,果面光滑,幼果稍有绿色果肩,单果重约13~17g。果实耐贮运,不裂果,货架期可达28d以上,果实口感好,平均糖度为7.93度,商品性与进口的“圣女”相当。植株较抗叶霉病,保护地栽培产量约4000kg/亩。
  二、栽培床的建造及基质装填
  整地后按南北向挖栽培槽,内径宽0.5m、深0.2m。槽底铺一层塑料薄膜与土壤隔离,槽中装填基质2~3m3,基质配比为草炭:菌渣:炉渣=2:3:5。装槽之前每立方米基质需另拌入2.5kg含量为45%三元复合肥。
  三、栽培季节及茬口安排
  基质栽培番茄可在日光温室和塑料大棚中进行,江浙一带,保护地特早熟栽培于9月下旬播种育苗,11月下旬定植,2月中旬至5月下旬采收;大棚早熟栽培,12月上旬播种,2月上旬定植,3月下旬至7月中旬采收;小拱棚栽培,1月中旬播种,3月中旬定植,5月中旬至8月上旬采收;露地栽培,可在2月份保护地育苗,3月底4月初定植,5月中、下旬进入采收期。秋播可在6月底7月初育苗,8月初定值,10月开始采收。
  四、滴灌系统
  采用贮水池自然压力滴灌,以单棚室建立独立的贮水池,池长4m、宽1.5m,高2m,池底面应高出地平面0.5m。为防止遮荫和占用过多的种植面积,水池应沿温室或大棚门口边建造。棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管、槽铺设两条滴管,并在滴管带上覆一层0.1mm厚的窄塑料薄膜,以防止滴灌水外喷及蒸发。
  五、育苗与定植
  采用人工无土穴盘育苗法育苗。育苗基质以草炭、菌渣和蛭石按体积比1∶1:1的比例混合均匀。基质浇透水,待水渗下后播种,每穴1粒,种子用10%磷酸三钠浸泡15~20min的消毒后直播,播后覆盖0.5cm厚的育苗基质。早春育苗苗床要设在温室内,气温太低应铺设电热线;夏季育苗苗床要设在阴凉、通风处。夏天雨水多,育苗床要有避雨设施及排水沟。早春育苗应注意保温,出苗前苗床地温控制在25~30℃,夏季育苗应防雨、降温。当大部分种子出苗后要及时降温,温度控制在白天20℃、晚上l2~15℃,苗盘要保持湿润。长出4~5片真叶即可出盘定植。定植前将栽培基质翻匀整平,并浇1次水,使基质充分吸水,水渗后按每槽2行扒坑定植,使基质略高于苗坨,株距35cm,每亩定植2500株,栽后浇小水。
  六、定植后田间管理
  ①温度。保护地栽培温度比普通番茄高,晚上要求10℃以上,白天为20~30℃,最高不高于35℃。在满足温度条件的前提下,尽可能增加光照和加强通风。②肥水管理。根据实践,多肥多水会降低含糖量,控制水肥栽培能提高糖度,减少裂果。遵循以水调肥,轻肥勤施的原则。第一穗花坐果后结合浇水每亩追施氮磷钾复合肥10kg,第一穗果转色时每亩追复合肥l0kg,以促果实发育,以后每采收2~3次果实,依生长势强弱,追施复合肥2~3次,但要适量增施钾肥。肥料应均匀撒在离根5cm处,可随水渗入基质中。③植株调整。樱桃番茄植株高大,直立性差,当植株长至50cm时搭架以防倒伏。侧枝生长力强,一般进行双干整枝或连续摘心整枝,当下部老叶发黄时及时摘掉以减少养分消耗,以增强光照、促进通气、减少病害。④疏花保果。适温时,可采用电动振荡器授粉;若气温低于18℃或高于32℃时,一定得用2,4-D激素点花保果,方法是用10PPm2,4-D溶液逐个点花。为防止重复点花,可在2,4-D深液中加入适当的红墨水。
  七、病虫害防治
  ①常见的病害有叶霉病、灰霉病、早疫病等。叶霉病可用福星5000倍液、25%甲基托布津600倍液或20%代森锰锌400~500倍液喷防。灰霉病可用灰霉净800倍液、速克灵800倍液、农利灵800倍液防治。早疫病可用克露2000倍液、瑞毒霉1000倍液防治。②主要虫害是蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱。蚜虫、美洲斑潜蝇可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液,1%杀虫素乳油2500~3000倍液,20%好年冬乳油2000~3000倍液等喷雾;白粉虱可用白威特5000倍液、1.8 %阿维菌素2500倍液防治。
  八、采病虫收包装
  樱桃番茄同果穗上果实成熟有先后,应分批采收,若需长途运输,则在转色期时采收,不留果柄,采收后初步挑选。完全成熟时采收,则能较好地保持其固有风味和品质,采收时要保留萼片和一段果柄。包装以硬纸箱为宜,以免压伤,通常500g一个小包装,5000g一个大硬纸箱或硬性塑料盒,箱上有通气孔,防止水滴,以免影响运输贮藏时间。
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