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利用发酵豆粕和发酵杂粕来代替鱼粉进行凡纳滨对虾的养殖试验．在发酵豆粕等氮替代10％鱼粉的对虾养殖试验中，发酵豆粕组与高鱼粉含量的对照组相比，凡纳滨对虾的生长非常接近，无显著性差异．在养殖结束时，凡纳滨对虾体质量与体长的比值要高于对照组．在发酵杂粕等氮替代10％鱼粉的对虾养殖试验中，发酵杂粕组与对照组及豆粕组相比，凡纳滨对虾的生长均无显著性差异．实验结果表明，发酵豆粕和发酵杂粕能部分替代鱼粉用于凡纳滨对虾的养殖．