【摘 要】
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我们现在在外面吃东西，点一份奶茶，也许里面根本不含任何的牛奶制品；而要想在果汁、水果月饼、果冻里面找到水果更是奢望……但我们仍然在里面品出了牛奶和水果浓浓的甜香味道，这
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我们现在在外面吃东西，点一份奶茶，也许里面根本不含任何的牛奶制品；而要想在果汁、水果月饼、果冻里面找到水果更是奢望……但我们仍然在里面品出了牛奶和水果浓浓的甜香味道，这是为何？这就是食品添加剂的功劳。如今，食品添加剂在我们的生活中无处不在，它为防止食品腐败，改善食物的外观、口感等起到很大的作用。但一些滥用和非法添加事件的曝光，也引起了人们对其安全性的普遍恐慌，甚至谈添加剂而色变。曾被誉为“食品工业的灵魂”的食品添加剂，真的已经由“天使”变为损害人们健康的“魔鬼”了吗？我们应该如何正确看待食品添加剂？
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