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茶叶精加工,是毛茶形成商品茶的过程。毛茶具有形态各异,品级不齐,夹杂不净和干湿不匀的特点,所以需经拣剔,拼配,烘焙等精加工工序。在茶叶精制中,整饰毛茶外形,剔除次杂。市场、消费者食品安全意识提高,对茶叶品质(外形、净度、口感)的要求越来越高。
浅谈色选机在茶叶精制中的应用
【摘 要】
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茶叶精加工,是毛茶形成商品茶的过程。毛茶具有形态各异,品级不齐,夹杂不净和干湿不匀的特点,所以需经拣剔,拼配,烘焙等精加工工序。在茶叶精制中,整饰毛茶外形,剔除次杂。市
【机 构】
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厦门茶叶进出口有限公司
【出 处】
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厦门科技
【发表日期】
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2019年2期
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