品质和创新铺就好“茶业”

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  在宁夏绿源食品科技有限公司创始人强世国心中,一直有这样一个“品牌天平”,一边是质量,一边是创新。“质量是品牌的根,创新是品牌的魂。”这是强世国在宁夏茶界十几年的打拼后总结出的“品牌战略”。
  1996年,强世国27岁,借着国家西部大开发的东风,他从老家安徽带着梦想来到银川创业。创业初期,强世国发现,银川人茶杯里大都是花茶,而且市场上茶叶品种单一,保鲜程度很低。街头的茶叶店、茶庄也寥寥无几,茶叶销售还是集中在副食品商店里。宁夏人的这一消费习惯,让他看到了商机。在开发新茶之前,强世国首先想到的是注册属于自己产品的商标。受毛主席词作《清平乐·六盘山》的启发,他用“六盘山”这个名称注册了茶叶系列的商标。
  “我觉得,商家要懂得如何把握质量和价格的度,质量降低,成本随之降低,价格也会降低,但品牌就会失去灵魂,不再成为品牌了。”强世国说,在“六盘山”牌系列花茶推出之前,市场上也出现了类似的花茶,这种茶成本不高,不用跑远路,不用占用资金,而且还免了运输的费用,但是质量得不到保证。于是,强世国以绿茶为原料,专程到被誉为中国花都的广西横县,采集茉莉鲜花,用新工艺窖制等工序,开发出了一种符合宁夏人饮茶习惯和口味的新茶。他制作的“六盘山”牌系列花茶虽然成本比市场上的同类产品要高,售价却和别家的一样。很快,“六盘山”牌茉莉花茶得到了宁夏人的喜爱,强世国和他的“绿源茗茶”,也随着缕缕茶香,走进了宁夏人的生活。
  可是,让强世国深刻体会到质量和创新对于品牌的深刻意义,则来自一次可能对企业来说致命的“信任危机”。
  在注册了“六盘山”商标后,强世国看到宁夏人爱喝八宝茶,就和朋友合作生产。2000年,从西安到宁夏的游客买了几袋“六盘山”八宝茶后,回家后发现其中一袋生了虫子,就写信给当时的宁夏回族自治区主席马启智投诉,马主席作出批示,要求自治区消协和相关部门负责处理,各媒体也对此事进行了相关报道。当天,强世国就和银川市消协秘书长以及宁夏电视台记者连夜坐火车赶往西安,强世国按照当时的消费者权益保护法的赔偿规定,当面对西安市黄河中学的李老师予以赔偿。
  经过这样的“打击”,强世国没有退却,他找到了八宝茶生虫的原因并将其解决。原来,当时八宝茶的包装技术很简单,袋子容易进空气,而八宝茶的配料含有糖,加上天气炎热,袋内就非常容易滋生虫子。在当时和强世国一起做八宝茶生意的其他卖家也有此烦恼,可都无力解决。强世国经过多方考察,最终研究创新出真空包装的八宝茶,“六盘山”因此成为宁夏第一个使用真空包装八宝茶的品牌。
  虽然这件事已经过去了十几年,但是强世国还是记忆犹新,用他的话说,是坏事变好事,使他受益良多。一个教训,不仅解决了一个大难题,也让强世国体会到质量和创新对于一个品牌的重要性。
  “从这件事情上我体会到,质量是品牌赖以成长的根,消费者喜爱某个品牌、青睐某个品牌,甚至不惜高价购买的原因根本在于品牌所体现的高质量。所以品牌发展成为名牌,靠的是品质,没有高质量就不可能成为真正的名牌。而创新,才能将品牌保持常新,名牌不是永久牌,我们要根据市场的激变,迅速制定与之相适应的创新策略,才能使得品牌永葆青春活力。”
  如今,强世国的“茶业”,已经从最初在新华百货购物中心设立的“绿源茗茶”专柜,发展成为集产、供、销为一体的茶叶深加工企业,公司还在中宁县舟塔乡田滩村以公司加农户的模式建立枸杞、枸杞芽茶生产基地,经营着八宝茶、浮山有机茶以及代理正宗的西湖龙井、普洱茶、绿茶、红茶、白茶、黄茶、苦荞茶等九大系列400多个种类,囊括了全国各地各种名茶。
  最近,公司20亩的新厂房正在紧张筹备建设中,强世国也计划外出考察,引进新的品种,为“绿源茗茶”和“六盘山”的長远发展作好准备。
  (部分图片由宁夏绿源食品科技有限公司提供)
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